Heave’s Window, un cocktail de Lefteris Broupis
Lefteris Broupis, propriétaire d’Alchemist Catering, a partagé avec Spirits Hunters le cocktail Heave’s Window.
C’est un cocktail signé Broupis, à base d’Irish Whiskey Jameson cuit au beurre et à la banane, avec une touche de saveurs exotiques comme la mousse de tonka et la mandarine.
Cocktail « Heave’s window »
50 ml de Jameson cuit au beurre et à la banane
10 ml de liqueur de bergamote Castro
15 ml de citron vert
Compléter avec de la mandarine et de la mousse de tonka
Type de verre : verre à cocktail
Remplissage : fleur comestible
Préparation
Mélangez les ingrédients dans un verre à cocktail et ajoutez par-dessus la mousse de Tonka et de mandarine. Ajoutez la garniture et servez.
Vous pouvez suivre Lefteris Broupis sur Instagram et rester informé de ses recettes @lefteris_broupis.
Ne buvez pas au volant. Consommez avec modération.
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