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Heave’s Window, un cocktail de Lefteris Broupis

Lefteris Broupis, propriétaire d’Alchemist Catering, a partagé avec Spirits Hunters le cocktail Heave’s Window.

C’est un cocktail signé Broupis, à base d’Irish Whiskey Jameson cuit au beurre et à la banane, avec une touche de saveurs exotiques comme la mousse de tonka et la mandarine.

 

Cocktail “Heave’s window”

50 ml de Jameson cuit au beurre et à la banane

10 ml de liqueur de bergamote Castro

15 ml de citron vert

Compléter avec de la mandarine et de la mousse de tonka

Type de verre : verre à cocktail

Remplissage : fleur comestible

Préparation

Mélangez les ingrédients dans un verre à cocktail et ajoutez par-dessus la mousse de Tonka et de mandarine. Ajoutez la garniture et servez.

 

Vous pouvez suivre Lefteris Broupis sur Instagram et rester informé de ses recettes @lefteris_broupis.

 

Ne buvez pas au volant. Consommez avec modération.