Vodka Moutard 100% Made in Champagne

9.01.2022

C’est notre coup de coeur de la semaine ! Le Vodka Moutard est la première Vodka 100% Champenoise et la première éco-responsable fabriquée en France.

La Vodka Moutard est distillée à partir de Marc de Raisin Chardonnay et Pinot Noir (Marc Champenois) après quatre distillations, donnant comme résultat un alcool éthylique d’origine Agricole (96%vol).

Après pressurage du raisin dans le vignoble familiale de la Famille Moutard situé Côte des Bars, les aignes (raisin de Champagne) sont stockées, à partir desquels a lieu une fermentation naturelle jusqu’à mi-octobre pour ensuite commencer la distillation du Marc Champenois.

« Je procède à une troisième distillation, un distillat. Puis une quatrième distillation dans une colonne que nous avons acquis il y a 1 an pour obtenir un Alcool Ethylique d’Origine Agricole de Raisin de Pinot Noir et Chardonnay, » explique Alexandre Moutard dans notre Interview: Découverte du Vodka Moutard, première Vodka 100% Champenoise éco-responsable.

Notes de dégustation

Nez : nous pouvons distinguer des agrumes et fruits à chair blanche.

Bouche : douce et délicatement riche de raisin.

Finale : harmonieuse.

Parfumée et savoureuse, les arômes de raisin sont réellement perceptibles.

42% | Bouteille de 50 cl | Prix de vente : 46,65 €

À déguster en cocktails

Cocktail Moutard

Elaboré par M. Matthieu Pavot, Chef Bartender de L’Assiette Champenoise 3 étoiles à Tinqueux (près de Reims).

Ingrédients

7,5 cl de Vodka Moutard

5 de liqueur de café maison

1 cl de sirop de vanille

Préparation

Shaker. Versez dans un verre à cocktail et recouvrir de mousse de lait. Finir la décoration avec un peu de chocolat en poudre.

En savoir plus sur la Famille Moutard : https://www.famillemoutard.com/fr/

Ne buvez pas au volant. Consommez avec modération.

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