Saint-Valentin 2020 : dégustez ces 5 cocktails pour fêter
Portez un toast à votre partenaire, ami ou personne spéciale en ce jour de l’année en dégustant un – ou tous – de ces 5 cocktails de la Saint-Valentin.
So Fresca – Cocktail par Gracias Madre
Un beau cocktail appétissant et coloré à base de tequila et de fraise.
Gracias Madre
Ingrédients
45ml de tequila blanco
30ml de sirop d’eau de rose à la fraise
15ml d’eau-de-vie de fraise
30ml de citron
30ml d’aquafaba
Garniture
Menthe et rose
Type de verre
Coupe de milk-shake
Préparation
Dans un shaker, agitez les ingrédients avec de la glace. Appliquez la technique de l’agitation inverse pour bien mélanger l’aquafaba et la glace. L’aquafaba va créer la texture mousseuse habituellement créée avec le blanc d’œuf. Utilisez un filtre hawthorne et filtrez le contenu du shaker dans le verre sur deux glaçons.
Paros Aphrodisiac Martini – Cocktail by Paros bar St Regis Bahia Beach, Puerto Rico
Élégant, spécial et aphrodisiaque pour ses huîtres à base de vodka.
Ingrédients
30ml de vodka infusée avec une coquille d’huître
15ml de sirop de câpre et de persil
Sel de mer
Soda au citron
Garniture
Olives vertes
Préparation
Construisez le cocktail dans un verre à highball, sur un glaçon. Ajoutez du sel de mer et de la soda au citron en haut. Passez l’olive sur un bâton de cocktail.
Grand 75 – par Grand Marnier
Un cocktail à base de champagne pour les plus exigeants.
Ingrédients
45ml de Grand Marnier Cordon Rouge
7,5 ml de jus de citron frais
Sirop simple, la mesure d’une cuillère à mélanger
60ml de champagne français sec
Garniture
Peau d’orange en spirale
Préparation
Mélangez les ingrédients dans une flûte à champagne.
Cocktail Buy Me Flowers – Par Bombay Sapphire
Pour les passionnés de roses.
Ingrédients
45ml de gin Bombay Sapphire
15ml de miel
7,5 ml de jus de citron
2 gouttes d’eau de rose
45ml de Martini mousseux rosé
Garniture
Pétale de rose
Préparation
Ajoutez le gin, le miel, le jus de citron et l’eau de rose dans un shaker. Remplissez le shaker de glace et agitez vigoureusement jusqu’à ce qu’il soit froid. Filtrez deux fois dans une flûte préalablement refroidie et ajoutez au dessus du Martini Sparkling Rose. Décorez avec le pétale de rose.
Cocktail Celebrated Sagamore – par Sagamore Spirits
A base de bourbon de seigle et de champagne pour une touche différente.
Ingrédients
45ml de Sagamore rye
90ml de Cava pétillant
15ml de jus de citron
*7,5 ml de sirop de canneberge épicé
Type de verre
Flûte
Garniture
Canneberges
Préparation
Ajoutez du seigle Sagamore, du jus de citron et du sirop à une flûte de champagne. Remuez le verre pour mélanger. Inclinez le verre et ajoutez le Cava avec précaution. Décorez avec du citron et des myrtilles.
*Mélangez dans une casserole des parts égales d’eau, de sucre et de myrtilles fraîches. Pour chaque tasse de myrtilles, ajoutez un bâton de cannelle et une branche de romarin. Faire bouillir, puis réduire pendant 15 minutes. Laisser refroidir toute la nuit et filtrer.
Don’t drink and drive. Enjoy responsibly.
Cocktails
Vous cherchez les meilleurs cocktails dans le monde ? les plus originaux ? Arrêtez tout. Vous êtes au bon endroit.…
See all posts in this category.
Rejoignez la Communauté SH sur Reddit
Rejoignez la Communauté SH sur RedditSpirits Hunters est une communauté dédiée aux spiritueux et au monde de la mixologie. N'hésitez pas à parler du monde de la mixologie et du métier du bartender ici !
Join
