Zesty bloody shrimp Caesar

Par Nathalie Baylaucq 12.02.2024

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 Le Bloody Orange Caesar à la crevette : une symphonie de saveurs salées et acidulées, sublimée par une touche marine.

Une symphonie exquise de saveurs salées et acidulées, magnifiée par une subtile touche marine. Un umami délicieux fusionnant les notes subtiles de fruit de mer, de tomate et d’orange, offrant une expérience gustative harmonieuse et unique qui éveille les papilles.

Bloody Orange Caesar à la crevette

Ingrédients:

• 355 ml de jus de clamato
• 60 ml de vodka
• 60 ml de jus d’orange frais
• 15 ml de sauce Tabasco (ajuster au goût)
• 2,5 ml de sauce Worcestershire
• Sel et poivre noir au goût
• Glaçons
• Crevettes cuites et décortiquées, pour la garniture
• Coriandre ou persil frais, pour la garniture
• Quartiers de citron, pour servir

Instructions:

1. Dans un shaker, combinez 355 ml de jus de tomate, 60 ml de vodka, 60 ml de jus d’orange frais, 15 ml de sauce Tabasco et 2,5 ml de sauce Worcestershire.
2. Mélanger la mixture pour bien combiner les ingrédients
3. Remplir un verre de glaçons
4. Verser le mélange de cocktail sur la glace dans le verre.
5. Garnissez le cocktail avec beaucoup de de crevettes cuites et pelées.
6. Saupoudrez de coriandre fraîche ou de persil par-dessus pour plus de saveur et d’attrait visuel.
7. Servez le cocktail avec un quartier de citron à côté.
8. Optionnelement, vous pouvez saupoudrer le rebord du verre de sel ou d’un mélange de sel et de poudre de chili pour un coup de fouet supplémentaire.

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