Zesty bloody shrimp Caesar

By Nathalie Baylaucq 12.02.2024

Le César à l’orange sanguine aux crevettes : une symphonie de saveurs salées et acidulées, rehaussée d’une touche marine.

Une symphonie exquise de saveurs salées et acidulées, rehaussées par une subtile touche marine. Un délicieux umami mêlant des notes subtiles de fruits de mer, de tomate et d’orange, offrant une expérience gustative harmonieuse et unique qui éveille les papilles.

César à l’orange sanguine et aux crevettes

Ingrédients:

355 ml de jus de clamato
60 ml de vodka
60 ml de jus d’orange fraîchement pressé
15 ml de sauce Tabasco (ajuster au goût)
2,5 ml de sauce Worcestershire
Sel et poivre noir au goût
Glaçons
Crevettes cuites et décortiquées, pour la garniture
Coriandre ou persil frais, pour la garniture
Quartiers de citron, pour servir

Instructions:

Dans un shaker, mélangez 355 ml de jus de tomate, 60 ml de vodka, 60 ml de jus d’orange frais, 15 ml de sauce Tabasco et 2,5 ml de sauce Worcestershire.
Secouez bien le mélange pour mélanger tous les ingrédients.
Remplissez un verre de glaçons.
Versez le mélange à cocktail sur la glace dans le verre.
Garnissez le cocktail de beaucoup de crevettes cuites et décortiquées.
Saupoudrez de coriandre ou de persil frais sur le dessus pour plus de saveur et d’attrait visuel.
Servez le cocktail avec un quartier de citron sur le côté.
En option, vous pouvez recouvrir le verre de sel ou d’un mélange de sel et de poudre de chili pour un coup de fouet supplémentaire.ljeiapuapjpaihfoaihfiugafmiuagmiaugemiugefmiafiaefugmaiemuagmifugamifuaiufagmiaug