artisans of taste

ARTISANS OF TASTE 2022 par Diplomatico revient pour une nouvelle édition

 

Le concours Artisans of Taste par rhum Diplomático est de retour pour une nouvelle édition avec un nouveau challenge pour les bartenders français tout mettant en avant l’artisanat de nos régions.

Photo : courtoisie Diplomático

Vous êtes un bartender basé en France prêt pour un nouveau challenge ? À vos shakers !

Rhum Diplomático vous invite à une nouvelle édition du concours Artisans of Taste pour utiliser vos connaissances et vos compétences afin de créer un cocktail à base de Rhum Diplomático ou de Gin Canaima en n’utilisant que vos propres ingrédients faits maison tout en étant durable et solidaire avec votre communauté locale.

Diplomático met en avant trois critères par le biais de Artisans of Taste et que tout bartenders participant doit respecter :

  • Ingrédients faits maison : créez vos propres ingrédients maison à utiliser dans votre cocktail.
  • Durabilité : appliquez des techniques et des ingrédients durables dans votre cocktail à base de Rhum Diplomático ou Gin Canaima.
  • Communauté : utilisez des produits issus de producteurs locaux dans vos cocktails.

 

Par ailleurs, Aude Surville, brand ambassador chez Diplomático vous attend dans les villes suivantes pour partager et découvrir le savoir-faire et l’artisanat de Diplomático.

Photo : courtoisie Diplomático

  • Lyon : 3-5 août 2022
  • Nantes : 9-10 août 2022
  • Bordeaux : 11-13 août 2022
  • Marseille / Aix : 16-20 août 2022
  • Nice/Cannes : 22-25 août 2022

 

Artisans of Taste – Bon à Savoir

Activités éducatives – Ateliers

Un programme de différentes activités éducatives autour de l’un des trois principaux piliers du concours est préparé dans chaque pays, qu’il s’agisse de techniques artisanales, de durabilité dans le bar ou de produits locaux.

Tous les bartenders sont les bienvenus pour participer aux différentes activités, qu’ils souhaitent ou non se présenter à la finale.

Finales Locales

Pour pouvoir s’inscrire à la finale locale, la seule condition est d’avoir participé à l’une des activités éducatives dans les villes suivantes : Paris, Nantes, Bordeaux, Montpellier, Marseille, Lyon.

 

BORDEAUX

Journée Diplomatico : 03 octobre 2022

-Date limite de dépôt des candidatures : 26 septembre 2022

 

LYON

Journée Diplomatico : 24 octobre 2022

-Date limite de dépôt des candidatures : 17 octobre

 

MARSEILLE/ AIX-EN-PROVENCE / MONTPELLIER

Journée Diplomatico : 12 septembre 2022

-Date limite de dépôt des candidatures : 6 septembre

 

NANTES

Journée Diplomatico : 17 octobre 2022

-Date limite de dépôt des candidatures : 10 octobre 2022

 

NICE / CANNES

Journée Diplomatico : 26 septembre 2022

-Date limite de dépôt des candidatures : 19 septembre

 

PARIS

Journée Diplomatico : 31 octobre 2022

-Date limite de dépôt des candidatures : 24 octobre

Après avoir participé à la Journée Diplomatico, vous aurez un mois pour parfaire votre création de cocktails et nous la soumettre, et tenter d’être sélectionner pour la grande finale ! 

 

 FINALE : 28 novembre à Paris 

 

Gagnants

Tous les gagnants locaux participeront à un voyage à la distillerie Diplomático pour rencontrer la Famille et en apprendre davantage sur la tradition et la technique du processus de fabrication des rhums de la distillerie.

Le cocktail de tous les gagnants sera également présenté dans le livre « Zero waste cocktails » de Diplomático, qui sera publié l’année prochaine.

En outre, les gagnants seront invités à participer à différentes activités de Diplomático au cours de l’année prochaine, notamment en collaborant à la prochaine édition Artisans of Taste.

 

​​ARTISANS OF TASTE – RÈGLE​MENT CONCOURS

1. Pour participer à la finale locale, vous devez assister à l’une des activités éducatives organisées dans une des villes suivantes :

  • Paris, Nantes, Bordeaux, Montpellier, Marseille, Lyon.

2. Pour la création de votre cocktail, vous êtes uniquement autorisé à utiliser du rhum Diplomático ou du Gin Canaima et des ingrédients faits maison (tout ingrédient que vous avez créé vous-même, transformé d’une manière ou d’une autre avant de l’utiliser dans votre cocktail, afin qu’il ne soit pas identique à celui que vous avez acheté).

3. Il n’y a aucune limite quant au nombre ou au type d’ingrédients que vous pouvez utiliser. La seule exigence est que vous soyez capable de reproduire votre cocktail dans votre bar et lors de la finale, si vous êtes sélectionné.

4. Vous n’êtes pas autorisé à modifier le concept principal de votre cocktail pour la finale, mais vous pouvez l’adapter et améliorer la présentation.

5. La note de chaque participant sera la moyenne des notes données par les juges, selon les critères suivants, en cas d’égalité, les juges désignent le gagnant.

  • 50% : la qualité et la complexité des ingrédients faits maison que vous avez utilisés, la saveur et l’équilibre de la boisson finale, la créativité et la présentation, et la façon dont elle met en valeur le profil Diplomático.
  • 20 % : la durabilité globale de votre cocktail, y compris chaque détail impliqué dans la production, comme les ingrédients, les techniques que vous avez utilisées, la garniture, le lieu où il est servi, etc.
  • 20% : utilisation d’ingrédients et de produits provenant de producteurs et d’artisans locaux
  • 10% : la promotion de votre cocktail sur les réseaux sociaux. ​Vous ne serez pas évalué par le nombre de likes ou de commentaires, mais la qualité du contenu que vous partagez.

 

L’intégralité du règlement ARTISANS OF TASTE 2022 est à retrouver sur le site officiel du concours.

Restez au courant : @rhumdiplomatico@spiritshunters_mag

 

Prêts ? Vivez l’expérience de l’artisanat et faites partie de la famille Diplomático !

 

Ne buvez pas au volant. Consommez avec modération.

 

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