Atomik : alcool de pomme de terre radioactif de Tchernobyl
Il s’appelle Atomik et c’est le premier produit de consommation à base de pommes de terre issu de la zone d’exclusion produite à Tchernobyl.
C’est inhabituel. La zone d’exclusion de Tchernobyl a encore beaucoup à offrir malgré les niveaux de radioactivité. La pomme de terre est l’un des aliments encore présents dans cette zone qui permet de produire l’alcool de pomme de terre radioactif Atomik.
Selon les scientifiques proches d’Atomik, le processus de distillation utilisé pour produire l’alcool permet d’éliminer toute trace de radioactivité.
C’est en 2019 que le même groupe de scientifiques accompagné d’un groupe de distillateurs a décidé de créer ce nouveau type de boisson audacieuse – Atomik. Artisanal, ce spiritueux est fabriqué à partir d’ingrédients cultivés dans la zone d’exclusion de Tchernobyl, toujours radioactive.
Les bouteilles d’Atomik étaient sur le point d’être mises en vente avec un lot de 1500 bouteilles exportées au Royaume-Uni. Cependant, les autorités ukrainiennes ont confisqué les 1500 bouteilles d’Atomik. Les raisons restent inconnues.
Atomik a fait une déclaration sur ce fait et a publié un communiqué de presse sur son site web.
Jim Smith, fondateur de la société et professeur à l’université de Portsmouth, a déclaré ce qui semble avoir été la raison pour laquelle les autorités ont confisqué les bouteilles. « Ils semblent nous accuser d’utiliser de faux timbres fiscaux ukrainiens, ce qui n’a aucun sens, puisque les bouteilles sont destinées au marché britannique et sont clairement étiquetées avec des timbres fiscaux britanniques valides. » L’avocate de la société, Elina Smirnova, estime qu’il s’agit d’une « violation manifeste » de la législation ukrainienne.
Photo : Atomik
Atomik : un alcool de pomme de terre radioactif et le premier produit de consommation issu de Tchernobyl
Selon la société, si Atomik conquiert les points de vente physiques, il s’agira du premier produit de consommation provenant de la région de Tchernobyl depuis la catastrophe nucléaire de 1986 qui a rendu le site inutilisable en raison de la radioactivité émanant de l’explosion de la centrale.
Le processus de distillation d’Atomik permet au produit final d’être exempt de radiations. Les pommes de terre sont cultivées dans le district de Narodychi, en Ukraine, qui se trouve en bordure de la zone d’exclusion et a souffert des retombées de la fusion. La région abrite 10 000 personnes et, pour pouvoir cultiver des aliments, elles doivent suivre un protocole agricole strict.
Smith, avec son équipe Atomik, cherche à prouver que certains produits fabriqués à proximité de la zone d’exclusion sont propres à la consommation humaine.
L’équipe effectue des tests depuis des années et avait commencé par des cultures de seigle provenant de la zone d’exclusion pour détecter les radiations. Ils ont ainsi constaté que les grains étaient effectivement contaminés, mais que toute trace de radioactivité disparaissait au cours du processus de distillation.
Aujourd’hui, Atomik est produit avec des pommes de terre, et la distillation supprime toujours toute trace de radiation.
« Nous diluons notre distillat avec de l’eau minérale provenant de l’aquifère profond situé sous la ville de Tchernobyl, à environ 10 km au sud de la centrale nucléaire. Elle est pure et de grande qualité, avec les caractéristiques d’un aquifère calcaire typique comme celui que l’on trouve dans le sud de l’Angleterre ou dans la région de Champagne en France. Nous essayons de savoir exactement combien de milliers d’années cette eau a, mais elle n’était certainement pas près de la surface en 1986. »
La Chernobyl Spirit Company, qui arrête Atomik, a annoncé que si elle parvient à vendre l’alcool dans des points de vente au détail, elle utilisera 75 % des bénéfices pour « aider à créer des emplois et des investissements dans les régions d’Ukraine touchées par la catastrophe de Tchernobyl et continuer à soutenir la communauté. »
Plus d’informations : https://www.atomikvodka.com/
Ne buvez pas au volant. Consommez avec modération.
News
Spiritshunters.com est un magazine digitale, un média display et social, click and buy consacré à 100% aux spiritueux et à…
See all posts in this category.
Rejoignez la Communauté SH sur Reddit
Rejoignez la Communauté SH sur RedditSpirits Hunters est une communauté dédiée aux spiritueux et au monde de la mixologie. N'hésitez pas à parler du monde de la mixologie et du métier du bartender ici !
Join
