La bière Carlsberg lance bouteille en papier en fibre verte
Le brasseur danois Carlsberg affirme que le design de sa bouteille en papier en fibres végétales conserve le même « goût et la même effervescence » que les bouteilles en verre.
Via PA
Le brasseur s’apprête à réaliser son plus grand test de bouteilles de bières en fibre recyclable à travers l’Europe. La bouteille en papier en fibre de Carlsberg est dotée d’une enveloppe en fibre de bois et d’un revêtement en polymère PEF.
Les bouteilles sont fabriquées à partir d’une enveloppe en fibre de bois et d’un revêtement en polymère de polyéthylène furanoate (PEF) d’origine végétale.
Grâce à ce premier lancement, les consommateurs pourront déguster huit mille bouteilles sur huit marchés du continent, dont le Royaume-Uni, la France et la Pologne.
Carlsberg affirme que la bouteille en papier conserve le même « goût et la même effervescence » que les bouteilles en verre et qu’elle pourrait garder la bière plus froide plus longtemps.
Les bouteilles en fibre sont biosourcées, à l’exception du bouchon, et il est prévu qu’un autre bouchon en fibre soit livré en 2023.
Photo : la bouteille de bière en fibre de Carlsberg. Photo : Carlsberg/PA
Stéphane Munch, vice-président du développement du groupe chez Carlsberg, a déclaré : « Identifier et produire le PEF comme une barrière fonctionnelle compétente pour la bière a été l’un de nos plus grands défis, donc obtenir de bons résultats de tests, collaborer avec les fournisseurs et voir les bouteilles remplies sur la ligne est une grande réussite. »
M. Munch a déclaré que l’entreprise continuerait à travailler avec ses partenaires Avantium, spécialisé dans la chimie renouvelable et qui a développé la doublure en polymère, et la société d’emballage Paboco, qui a fabriqué la doublure extérieure de la bouteille, sur le développement de l’emballage de la bière.
Carlsberg x bouteille en papier : vers un avenir sans déchets
La nouvelle de la bouteille en papier en fibre de bois a été annoncée en 2019 et Carlsberg travaille avec ses partenaires sur le design depuis 2015.
Carlsberg met également ses efforts en matière de durabilité dans sa bière, en utilisant du malt d’orge cultivé selon des pratiques agricoles entièrement biologiques et régénératives, en collaboration avec le fournisseur de malt d’orge Soufflet.
Dans le cadre de ses projets verts, l’entreprise développe un projet appelé « Together Towards ZERO Goals ».
Par ce biais, Carlsberg vise à atteindre des objectifs de zéro émission dans toutes ses brasseries, et une réduction de 30 % dans toutes ses activités au cours des prochaines décennies. Ceci, ainsi que la mise en place de bouteilles en papier.
Les autres solutions proposées par Carlsberg consistent à réduire l’utilisation du plastique en supprimant les anneaux de serrage de la bière et en les remplaçant par de la colle.
En savoir plus sur le projet Carlsberg.
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