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Cocktails et shots les préférés des consommateurs au Royaume-Uni en 2020

Selon une nouvelle étude, les consommateurs britanniques préfèrent les cocktails et les shots aux verres d’alcool simple.

Les préférences des consommateurs britanniques, notamment pour les cocktails et les shots, ont permis d’accroître la part de marché de boissons telles que le rhum et les spiritueux de spécialité. Les deux catégories ont augmenté leur part de marché de 2,4 et 0,2 points de pourcentage respectivement. Cette augmentation a eu lieu entre juillet et la fin de l’année. En outre, la réouverture du secteur des services à la consommation a été un événement important.

Selon l’enquête CGA Brand Track, les consommateurs ont préféré les cocktails et les shots pendant le confinement. Lors de la réouverture, l’enquête a révélé que 17 % des personnes interrogées préféraient boire plus souvent des cocktails ou des shots. En revanche, 8% préfèrent déguster les spiritueux avec des mixeurs plus souvent.

L’enquête note également que le gin a prospéré en dehors du commerce de détail pendant le confinement. Plus d’un quart des consommateurs de ce pays (28,2 %) ont déclaré qu’ils dégusteraient du gin chez eux d’ici la fin de 2020. En revanche, 21,6 % ont déclaré boire du gin en dehors de la maison.

Jonathan Jones, directeur général de la CGA pour le Royaume-Uni et l’Irlande, a déclaré : “Le gin est une catégorie en plein essor sur le marché des boissons depuis plusieurs années. Ses ventes dans les supermarchés ont prospéré pendant la fermeture”.

Mais le ralentissement de la croissance de sa part de marché en 2020 laisse penser que lorsque les buveurs de gin peuvent revenir, ils sont tentés par des catégories telles que les cocktails qu’ils ont manqué après avoir été si longtemps éloignés des pubs et des bars”.

 

Ne buvez pas au volant. Consommez avec modération.

 

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