Mamma Beer, une bière créée pour contrer les effets secondaires de mauvais goût chez les patientes atteintes d’un cancer du sein

Mamma Beer est une bière créée par la brasserie tchèque Zatec Brewery pour les femmes atteintes d’un cancer du sein. NPR.org rapporté dans un article d’Elizabeth Zahradnicek-Haas.

La bière a été créée dans le but d’offrir une alternative aux patientes, et de pouvoir goûter des aliments réconfortants dans les moments les plus difficiles de la maladie. L’un des effets secondaires de la chimiothérapie chez les patients est la modification du palais. Le goût est affecté par l’attribution d’un goût métallique, voire aucun goût, aux aliments et aux boissons. Mamma Beer vous permet de déguster une bière sans alcool qui peut être dégustée avant tout, elle est moins acide et coupée avec du jus de pomme pour la rendre sucrée. De plus, la bière contient plus de vitamine B et de potassium que la moyenne, ce qui aide à combattre la dysgueusie.

Mamma Beer aux supermarchés ?

Cette innovation a été distribuée jusqu’à présent dans les cellules d’oncologie et les pharmacies de la République tchèque et a également été présentée lors de salons et d’événements dans le domaine de l’alimentation et des boissons. La bière devrait arriver dans les rayons des supermarchés.

 

Ne buvez pas au volant. Consommez avec modération.

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