Quand les bars d’Orléans cherchent des alternatives à la paille en plastique

Il est difficile d’imaginer un cocktail sans une paille en plastique. Et pourtant… Ces accessoires très prisés seront interdits d’ici 2020 parce qu’ils seraient fortement nocifs pour l’environnement. L’élément qui a tiré la sonnette d’alarme : une vidéo sur la toile montrant des tortues à l’agonie parce qu’elles avaient ingéré des pailles. L’heure est donc à la course pour des solutions palliatives. À Orléans, la quête d’alternatives a déjà commencé: bambou, carton, inox… Quelle sera la paille du futur ?

  • La paille en kraft biodégradable

Biodégradable, cette paille est plus hygiénique que ses congénères réutilisables. Mais la biodégradabilité a un coût : les pailles en kraft coûtent environ 5 fois plus cher que celles en plastique.

  • La paille en inox

Elle a l’avantage d’être réutilisable. Elle est certes un investissement au départ mais au final il y en a peu à acheter. Pour un souci hygiénique, les gérants les lavent à la main, à l’aide d’un goupillon, avant de les passer dans le lave-vaisselle.

  • Les pailles en bambou, en verre et en papier compostable…

… voilà d’autres solutions écologiques que, selon nos informations, aucun établissement orléanais n’a encore adoptées.

 

 

Ne buvez pas au volant. Consommez avec modération.

Rejoignez la Communauté SH sur Reddit

Spirits Hunters est une communauté dédiée aux spiritueux et au monde de la mixologie. N'hésitez pas à parler du monde de la mixologie et du métier du bartender ici !

Join