MAISON SUNTORY - ROKU GIN - PODCAST

La Maison Suntory présente désormais un Podcast dédié au Gin Roku

Pour la première fois, la Maison Suntory a imaginé un podcast dédié à l’art de vivre à la japonaise et l’importance des saisons qui ont inspiré le Gin Roku, de sa création à sa dégustation.

Il s’agit du tout premier Podcast de la Maison Suntory, incontournable des spiritueux japonais dont la production se centre principalement sur le whisky mais aussi à la production de gin, notamment du Gin Roku.

Le Podcast « Roku, au rythme des saisons du Japon » est dédié au gin de la Maison et à son lien avec la culture japonaise.

Un nouveau format de narration, mettant en avant toutes les traditions japonaises et le lien indéfectible entre l’histoire de la création de ROKU et le rapport avec les saisons japonaises.

Avec un épisode par saison, ce podcast conçu tel un éveil à la nature, nous invite à regarder ce qui nous entoure et en comprendre l’importance. Rythmé par des notes japonaises, la lumière est faite sur la nature qui est au centre de la culture nippone et le lien avec des éléments composant le gin Roku.

Ce podcast est une invitation à découvrir le Japon au rythme des saisons. L’occasion d’en apprendre davantage sur l’histoire japonaise, l’importance des saisons et l’ élaboration de Roku, le gin artisanal de la Maison Suntory, reflet de la culture et de la nature japonaise.

 

Episode 1 : L’été

Pour ce premier volet, c’est la belle saison de l’été qui est mise à l’honneur.

Chaque élément évoqué au cours de cet épisode est une véritable ode à la beauté nippone, avec un regard européen. L’une des six botaniques composant Roku est le thé sencha, le plus consommé au Japon, terre magnifique dans la culture du thé.

C’est cette pointe d’amertume rafraîchissante du thé sencha que l’on retrouve lors de la dégustation de Roku, qui se déguste selon la cérémonie du Gin & Tonic, comme la célèbre cérémonie du thé, emblématique au Japon.

 

Comment écouter le Podcast de la Maison Suntory ?

Chaque épisode sera disponible sur les plateformes d’écoute Spotify et Apple Music, ou clickez ici.

 

Un peu d’histoire sur le Gin Roku

« Roku » signifie « 6 » en japonais. Symbole d’équilibre dans la culture nippone, il fait référence aux six botaniques spécifiques qui donnent son caractère unique à ce craft gin et à la forme hexagonale de sa bouteille, chaque facette illustrant une de ces botaniques.

Chaque botanique japonaise unique de Roku est récoltée dans le respect du « shun ». Cette tradition japonaise consiste à apprécier chaque ingrédient à sa juste valeur et à les cueillir seulement au moment culminant de leur maturation ou floraison. Ces six botaniques sont infusées, distillées séparément puis assemblées par les artisans japonais dans le but de concevoir un gin parfaitement équilibré. Elles sont par ailleurs associées aux huit botaniques traditionnelles du gin pour retrouver son goût authentique : baies de Genévrier, graines de coriandre, racines d’Angélique, graines d’Angélique, graines de cardamome, bâtons de cannelle, écorce d’orange amère et écorce de citron.

 

Notes de dégustation Roku Gin

Profil : Prépondérance du Yuzu.

Nez : La fleur de cerisier et le thé vert délivrent des arômes doux et floraux.

Bouche : Arômes complexes et harmonieux des différentes botaniques. Primeur des saveurs de gin traditionnel, suivies par les notes caractéristiques des botaniques Japonaises, avec notamment le Yuzu en note de tête. Texture douce et soyeuse en bouche.

Finale : La fraîcheur du poivre Sansho procure une note finement épicée à la finale.

 

Ne buvez pas au volant. Consommez avec modération.

 

News

Restez à l’écoute et découvrez toute l’actualité du monde des spiritueux pour les professionnels et les amateurs, par les experts…

See all posts in this category.

Rejoignez la Communauté SH sur Reddit

Spirits Hunters est une communauté dédiée aux spiritueux et au monde de la mixologie. N'hésitez pas à parler du monde de la mixologie et du métier du bartender ici !

Join