Whisky Live Paris : les points forts
RayonBoissons résume les temps forts du plus grand événement français dédié aux spiritueux et à la mixologie, le Whisky Live Paris.
- Nouvelle version de Glenfiddidch par William Grant & Sons France
William Grant & Sons France lance une nouvelle facette de luxe, une nouvelle cuvée de prestige, un whisky vieilli pendant 24 ans, plus deux années supplémentaires en fûts ex-cognac. Une édition limitée de seulement 5 000 exemplaires disponibles dans le monde entier, dont 500 en France, au prix de 530 €.
- Le whisky JURA innove pour 2022
Une nouvelle édition finie en fûts de rhum appelée rum cask finish. Comme son nom l’indique, ce whisky a été fini dans des fûts ayant déjà contenu du rhum. Cette édition sera pérenne et se vendra à partir de 27,90 €.
- Pernod Ricard France : Aberlour présente A’Bunadh Alba et The Glenlivet un whisky de 13 ans d’âge
Une innovation pour la marque la plus vendue de Pernod Ricard France, A’Bunadh Alba est vieillie dans de vieux fûts de bourbon à 60,9 degrés. The Glenlivet a présenté un 13 ans d’âge exclusivement dédié au marché français et disponible uniquement dans les caves.
- Mark Reynier présent
Mark Reynier a relancé la distillerie Bruichladdich dans les années 2000. Accueilli au salon, il était sur le stand de ses nouvelles marques telles que Waterford Whiskey et Renegade Rum.
- Whisky japonais au Whisky Live Paris :
-Togouchi
Les directeurs de Whiskies du Monde, Florence Olliet-Pontoizeau et Arnaud Pontoizeau, accompagnés d’Audrey Dassié, directrice du marketing et de la communication, ont présenté le très attendu single malt Togouchi, un produit qui, bien que réservé aux caves, devrait être présenté dans un format différent pour les grandes surfaces au printemps 2022, terminé en fûts de whisky tourbé.
-Nikka
Clémence Viault était présente au Whisky Live Paris pour présenter la marque d’Asahi, Nikka, avec ses single malt Yoichi non tourbé et Miyagikyo tourbé, respectivement 48 proof et 47 proof, limités à 20 000 bouteilles dans le monde.
- Whisky français
Rozelieures (Dugas) présente différents whiskies avec de l’orge cultivée sur un sol spécifique. Chaque whisky a été vieilli pendant trois ans. Les deux premières expressions sont appelées « les argileux » et « les limoneux », chacune ayant des caractéristiques organoleptiques très différentes.
- Le rhum était également présent au Whisky Live Paris : Renegade, Arhumatic, Neisson, La Mauny.
Surnommé le rhum des geeks, Renegade (La Maison du Whisky) est le fruit des expériences de Mark Reynier. La distillerie qu’il a fondée à Waterford, à la Grenade, s’appuie sur des exploitations agricoles locales et des technologies de pointe pour produire ces rhums. De son côté, Arhumatic (La Maison du Whisky) a présenté sa dernière version appelée Jamrock, limitée à 1200 exemplaires.
Quant à Neisson, l’une des plus petites distilleries de Martinique, elle a lancé Profil 62, un rhum vieilli en bois pendant 12 mois dans des fûts de chêne neufs, un rhum très rond à 49,2º (présenté par les ambassadrices Eugénie Fromont et Léa Thibault).
Enfin La Mauny (Campari France) a présenté un rhum millésime 2005 issu d’un seul millésime 2005, vieilli à 25% en fûts neufs et 75% en vieux fûts de cognac.
- Mixologie au Whisky Live Paris
Les stands Cîroc et June de Maison Villevert proposaient des cocktails à découvrir. Ainsi que Jack Daniel’s, Hendrick’s The Kraken et Damoiseau. Ils ont tous proposé des dégustations de mixologie.
Ne buvez pas au volant. Consommez avec modération.
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