Fût de bière connecté pour être mieux approvisionné

Le brasseur danois, dans l’air du temps du numérique sort le tout premier fût de bière connecté. Désormais le barman a un total contrôle sur ses fûts de bières.

En effet, le barman peut effectivement surveiller le niveau du fût en temps réel sur une tablette tactile. De plus, les données collectées aident le brasseur à anticiper les demandes de réapprovisionnements. Ces dernières permettent effectivement de récolter de la vraie data et d’analyser la consommation de bière pression. Désormais, le brasseur ainsi que le barman pourront connaître la bière la plus consommée, selon les heures de la journée ou le cours de l’année.

Avec cette nouveauté, Carlsberg rassure les gérants de bars ou de restaurants. Ils pourront aussi servir des bières moins connues ou plus chères, sans courir le risque d’être pris de court, en raison du suivi permanent et en temps réel du niveau du fût.

D’ici fin mars 2019, les premières installations pilotes des fûts connectés de Carlsberg seront opérationnelles dans des points de vente à Copenhague (Danemark), Malmö (Suède) et Milan (Italie). Cependant, Carlsberg a déjà fait ses preuves en Allemagne, à Berlin.

 

Ne buvez pas au volant. Consommez avec modération.