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Les bars post-covid 19 : un bar de Winnipeg convertit un parking

Ce bar de Winnipeg au Canada a transformé un parking pour y installer son nouveau « format » de bar post-covid-19. Via Winnipeg.ctv.news

The Beer Can, une brasserie artisanale, a transformé un parking abandonné pour profiter de l’espace extérieur et pouvoir ouvrir adéquatement. L’ouverture du bar éphémère est prévue pour ce vendredi 12 juin et sera un « jardin de bière recyclée ».

Brad Chute, co-fondateur de Beer Can, a déclaré : « Malheureusement, en raison de la pandémie, tous les événements en plein air à Winnipeg ont été annulés. Nous ne pouvons pas remplacer tous les festivals et les trucs cool, mais vous pouvez vivre une partie de ce plaisir ici« .

À The Beer Can, ils sont très favorables à la production locale de Winnipeg, en particulier la bière. Une bonne chose pour l’économie de la ville, qui aidera à encourager les entreprises locales. La scène de la bière artisanale à Winnipeg est précoce. Pour Chute, ils font des progrès rapides dans ce domaine. « Je pense que certaines de nos bières pourraient rivaliser avec certaines des meilleures du monde« , ajoute-t-il.

En outre, le bar travaillera avec les fabricants de cocktails de la ville et les camions food truck pour la nourriture.

The Beer Can utilisera des tables et des bancs en bois ainsi que des conteneurs pour créer l’espace dans le parking.

Et pour le plaisir, il y aura de la musique en direct grâce à une alliance avec le Times Change(d) High & Lonesome Club.

Bien qu’il ne soit pas encore ouvert, The Beer Can prévoit déjà une ouverture prochaine dans un autre lieu plus tard en juin.

 

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