Ouverture officielle du bar à cocktails Baker’s à Seattle

Le Baker’s bar à cocktails a récemment ouvert ses portes sur Sunset Hill à Seattle, un bar restaurant avec des préparations culinaires du chef étoilé de Seattle Matt Janke.

Baker’s a ouvert ses portes à la 32e avenue à Sunset Hill lundi dernier. Un lieu pour les amateurs de cocktails raffinés et de bonne cuisine pour les dîners et les accords gourmands.

Son bartender, Brian Claudio Smith, propose différents cocktails au bar comme le Gin Tonic argentin, un Julep au bourbon Old Forester et un cocktail spécial intitulé Signals From Above, à base de sherry espagnol et de bière au gingembre. Entre autres boissons, le bar propose des bières et des vins de producteurs locaux.

Pour accompagner ces délicieuses concoctions, la cuisine de Matt Janke propose des boulettes d’agneau aromatisées avec un ragoût d’olives et d’anchois, du tartare de viande aux groseilles ou des palourdes de manille au chili calabrais et basilic thaï.

Smith a donné au bar le nom de Charles H. Baker Jr. Baker’s, l’ami d’Ernest Hemingway, un espace pour rassembler les communautés. En fait, la cuisine du bar est ouverte, ce qui permet aux clients de s’informer sur la composition des cocktails et des plats.

Baker’s

6408 32nd Ave NW, Seattle, WA 98107

 

Ne buvez pas au volant. Consommez avec modération.