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Pourquoi les Chinois aiment déguster du cognac?

Pourquoi les Chinois sont-ils fous de cognac ? La réponse, ce sont des années d’histoire, de sociologie et d’actualité dans le pays qui font de la boisson française par excellence le spiritueux préféré des Chinois.

Après Baijiu, le cognac. Des années après une période de faible popularité en Chine, après les périodes les plus sombres du communisme, le goût du cognac a survécu ainsi que d’autres éléments plus locaux comme la gastronomie. Accompagnée d’un développement latent, la classe moyenne de Shanghai, la ville la plus moderne de Chine, a réussi à grimper en position économique, ayant accès à des plaisirs qui ne sont plus réservés aux hauts dirigeants d’entreprise ou aux fonctionnaires. Le cognac est l’un de ces produits fabriqués en France qui rend la population folle et fait partie de ces articles qui sont destinés à la Chine.

La génération des millenials entre dans la partie de la population qui consacre ses goûts pour les spiritueux à l’achat du cognac. Des discothèques bondées de jeunes expatriés chinois de la génération Y qui apprécient le fameux K-Pop tout en levant leur verre de cognac Hennessy XO. Aussi pour les karaokés, où les meilleures adresses coûtent jusqu’à 1300 euros par nuit. D’ailleurs, le cognac est définitivement un spiritueux qui représente un succès économique et social pour le Chinois. Et ça n’est pas une mince affaire. En fait, des marques comme Hennessy adoptent des stratégies pour conquérir un public opulent en recrutant des professionnels ayant des contacts dans le monde de l’immobilier, des yachts ou des banques.

Le commerce du cognac continue de s’implanter en Chine et les producteurs charentais perfectionnent leur savoir faire déjà confirmé afin de conquérir les dégustateurs de l’eau-de-vie française au-delà des frontières.

 

Ne buvez pas au volant. Consommez avec modération.