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Rhum Trois-Rivières : une nouvelle alliance avec le caviar Sturia

Dans une interview exclusive, Cyrille Chevrillon, président de la marque de rhum « Trois Rivières », nous a annoncé une nouvelle alliance avec un produit d’exception. Cette nouvelle collaboration se fera entre le rhum blanc cuvée de l’océan bien frappé, et le caviar bordelais Sturia. « L’accord produit des sensations exceptionnelles au niveau du palais : ce rhum se marie bien avec les senteurs iodées que développe les œufs d’esturgeon », explique t-il.

Cette nouvelle collaboration est la deuxième du genre entreprise par la maison Trois Rivières. Auparavant, la marque de rhum s’était associée à Joël Dupuch, célèbre ostréiculteur et restaurateur.

Le rhum Trois Rivières Cuvée de l’Océan est élaboré à partir du pur jus des cannes à sucre. Ses notes en bouche sont minérales, iodées et salines : qui fait référence à son doux nom évocateur.

Le caviar Sturia est composé de grains de 2.7 mm de diamètre, avec une peau fine anthracite à brun doré. Sa longueur en bouche et ses notes de noisettes ne sont pas sans rappeler l’osciètre, un esturgeon produit un caviar du même nom. Sturia est considéré comme l’un des meilleurs caviars au monde.

 

Ne buvez pas au volant. Consommez avec modération.