Tales of the Cocktail : John Lermayer à l’honneur

Le décès soudain début juin à Miami de Lermayer avait marqué la scène bar mondiale. Débarqué à Miami Beach en 2004, il avait réussi à imposer la culture cocktail, alors en pleine croissance à New York, dans une ville plus habituée aux bottle service des discothèques. Considéré comme un mentor et un leader de l’industrie, les manifestations de sympathie s’étaient multipliées et une collecte de fonds pour son fils adolescent avait été mise en place.

Tales of the Cocktail ne pouvait se maintenir à la marge. En sus d’un émouvant Second line (une parade funéraire avec un brass band), Lermayer s’est vu octroyé à titre posthume le Lifetime Achievement Award. Par ailleurs, l’équipe de son bar Sweet Liberty & Supply Co., situé à Miami, a obtenu deux récompenses prestigieuses : World’s Best Spirit Selection et, surtout, Best American Bar Team.

Enfin, la Tales of the Cocktail Foundation, l’organisation caritative derrière l’événement a fait une donation de 10,000$ au fils du défunt. Une façon de démontrer que le monde du bar – une industrie qui a payé un prix cher ces dernières années, avec plusieurs décès inopinés de figures importantes – se souvient de ses grandes figures.

Pour consulter la liste complète des lauréats, visiter Tales of the Cocktail Foundation.

François Monti

 

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