Tales Of The Cocktail, on vous raconte tout !

Cinq jours pour rassembler le meilleur du bartending, de la mixologie et des cocktails à la Nouvelle-Orléans. Tales Of The Cocktail s’est terminé hier et a révélé les gagnants de sa treizième édition des Spirited Awards®.

 

Une fondation dédiée aux cocktails depuis 2002

Tales of the cocktail a été fondée en 2002. La conférence annuelle sur les spiritueux attire chaque année des milliers de personnes des États-Unis et du monde entier. Habituellement, elle a lieu à l’hôtel Royal Sonesta du 16 au 21 juillet.

Cette année, pour la treizième édition des Spirited Awards®, l’émotion a saisi bars, bartenders, journalistes, restaurateurs et ambassadeurs de marques. Au total, cinq catégories ont réuni au moins 31 gagnants tous confondus. « En tant que Fondation, nous avons le privilège d’honorer ce groupe sélect de talents nationaux et internationaux qui continuent de relever la barre de l’industrie « , a déclaré Caroline Rosen, présidente de la Fondation.

Le thème de cette année, intitulé  » Cultivate « , reflète la façon dont la Fondation s’efforce de mobiliser activement les partenaires et les participants afin de stimuler le leadership éclairé et de favoriser des liens significatifs au sein de l’industrie hôtelière.  » Cultivate  » (cultiver) incarne l’engagement de la Fondation à éduquer, faire progresser et soutenir la communauté mondiale des spiritueux et de l’hospitalité.

De plus, cette année a été l’année du cocktail  » Highball « , ce cocktail classique haut et pas vraiment facile à achever, a été sélectionné par vote populaire. C’est d’ailleurs l’un des cocktails les plus tendance du moment.

Environ 140 experts de l’industrie ont choisi les lauréats dans les catégories suivantes

Charlotte Voisey (présidente des Spirited Awards) ; Jacob Briars (président des International Spirited Awards) ; Paul Clarke (président des Writing) ; Bridget Albert et Kiowa Bryan (présidents du jury américain) et Joseph Mortera ; Lauren Mote, Claire Warner, Giuseppe Gallo, Micaela Piccolo, Zdenek Kastanek, Kurt Schlechter et Rebecca Sturt (présidents du jury international).

 

Les personnalités à l’honneur pour l’œuvre de toute une vie

La fondation Tales of the Cocktail récompense également chaque année cette personnalité éminente du monde des cocktails pour son excellente carrière et son engagement dans le domaine des spiritueux. Cette année, le Helen David Lifetime Achievement Award a été décerné à Javier de las Muelas. Ce maître-cockelier est l’un des plus éminents maîtres-cockeliers d’Espagne et du monde.

 

La dégustation avec classe

Cette année, le champagne G.H. Mumm était le champagne officiel de Tales of the Cocktail, avec l’eau Perrier comme eau minérale officielle et Q Mixer comme cocktail officiel. Aardvark Paper Straws est le sponsor de « Tales of the Cocktail Foundation » tout au long de l’année et représente la durabilité. Pour sa part, Riedel a généreusement fait don des trophées pour les Spirited Awards®.

 

Gagnants Tales of The Cocktail Spirited Awards® 2019

Les catégories des Tales of The Cocktail Spirited Awards® 2019 étaient les suivantes :

  • American Categories
  • International Categories
  • Global Categories
  • Writing & Media Categories
  • Additional Industry Awards (World’s Best Bar, Helen David Lifetime Achievement Award, Philantropy Award, Timeless American Award).

Dans la catégorie American Categories, le prix du meilleur bartender a été remporté par Julio Cabrera, du Café La Trova bar à Miami, Floride. Le meilleur bar à cocktails américain Attaboy à New York, le meilleur bar d’hôtel Compére Lapin au Old No. 77 Hotel & Chandlery et le meilleur nouveau bar Katana Kitten à New York.

Le prix du meilleur bartender international a été décerné à la bartender norvégienne Monica Berg, connue pour son alliance avec le Tayer and Elementary Bar au Royaume-Uni. Le meilleur bar à cocktails international était pour le Atlas Bar de Singapour.

Ivy Mix et Lynette Marrero en tant que Meilleur Mentor de Bar, et le meilleur bar du monde est allé au Dante de New York.

Pour plus d’informations, visitez le site www.talesofthecocktail.org

 

Ne buvez pas au volant. Consommez avec modération.

 

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