Italie. The Ahumadito cocktail par Alessandro Pasquinucci

Par Nathalie Baylaucq 26.05.2018

Alessandro Pasquinucci is owner at Bloody Mary Cocktail Lounge, he comes from Caligari, Italy. He lives in Barcelona, Spain.

For another of our recipes we have talked to Alessandro. He showed us The Ahumadito cocktail. The word ahumado in spanish, means smoked. No wonder, since one of this cocktail ingredients is smoked salt.

 

The Ahumadito cocktail

Italie. The Ahumadito cocktail par Alessandro Pasquinucci

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ingredients

200ml tomato juice

25ml our secret sauce

20ml lemon

50ml Mezcal

2 dash chily habanero

Smoked salt

Pepper

Smoked with oak

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