Volare cocktail par le bartender Mattia Ria
Mattia Ria est bartender et le propriétaire du bar Blind Pig à Rome, en Italie.
Mattia Ria a partagé avec Spirits Hunters sa recette signature, un cocktail nommé Volare. Volare est un twist du cocktail classique Aviation. Volare en italien signifie « voler ». Vous pouvez trouver Mattia à Via La Spezia 72, à Roma pour déguster son cocktail Volare.
Au bar Blind Pig vous pouvez « Boire mélangé à travers cinq cents étiquettes de spiritueux, dégustation de pizza gourmet, de l’apéritif, en passant par le dîner jusqu’à tard dans la nuit. »
Voici la recette de ce cocktail italien par Mattia Ria.
Recette de Cocktail Volare
Ingrédients
Pour préparer ce cocktail, vous aurez besoin de gin infusé dans de la mauve et de la violette, du citron, du concombre et du sirop maison de citronnelle.
Mélangez le tout dans un shaker, agitez. Servir dans une coupe et garnissez avec une rondelle de citron.
Trinquez et dégustez.
Ne buvez pas au volant. Consommez avec modération.
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