summer cocktails

Cinque cocktail estivi realizzati da bartender di tutto il mondo

Per la nostra rubrica sui cocktail estivi oggi vi proponiamo cinque cocktail realizzati da bartender di tutto il mondo.

I barman di tutto il mondo stanno creando i loro cocktail estivi per godersi la stagione. Dai classici, ai classici stravolti, alle ricette di cocktail originali, vi proponiamo cinque ricette da gustare.

 

Cinque cocktail estivi da assaggiare subito

Scoprite questi cocktail estivi realizzati da famosi bartender.

 

French 75

Di Marco Dongi: @cocktailsbymarcodongi

Bartender viaggiatore, attualmente di base a Dubai, Marco è stato inserito nella Top 10 dei bartender da World Class Italia.

Un po’ di storia di questo cocktail estivo.

Una vecchia ricetta ma un classico, questo cocktail a base di Champagne ha la quantità perfetta di rinfrescante per mantenere fresca questa estate.

Un drink già vivace con un tocco di camomilla (sciroppo colorato) per dargli una nuova personalità energica.”

Ingredienti

Gin

Sciroppo di camomilla

Succo di limone

Champagne

 

The Smash Vineyard

Di Noah Heath: @ndh_creative

A proposito del suo cocktail estivo, “The Vineyard Smash”, Noah dice:

“Si tratta di una rivisitazione di un whiskey smash (whiskey, menta e limone), con l’aggiunta di Gin e Club Soda per mantenere le cose leggere e frizzanti. Utilizzando la stessa guida – spirito, agrumi ed erbe – è stata l’occasione per giocare con un nuovo ingrediente, il nettare d’uva. Questo ingrediente ha una fantastica carica d’uva che si adatta perfettamente a questo cocktail.

Nello spirito dell’originale, ho usato un gin agli agrumi invecchiato in botte di bourbon, uva rossa (potete usare qualsiasi varietà vi piaccia) e rosmarino per creare un cocktail da sorseggiare a strati che sarebbe ottimo anche da solo.

Questo viene elevato al rango di patio grazie al topping con club soda per allungare il drink e dare vita a quelle piacevoli bollicine che accompagnano il rosmarino e il limone.”

Ingredienti

2,25 once di Gin agli agrumi

1 oz di nettare d’uva

10 Uve rosse da tavola

5 Limoni tagliati a pezzetti

1 rametto di rosmarino

Club Soda

Preparazione

Aggiungere l’uva, il limone e il rosmarino in un bicchiere e mescolare. Aggiungere il gin e il nettare d’uva. Aggiungere il gin e il nettare d’uva e mescolare con ghiaccio tritato. Filtrare in un bicchiere rocks con ghiaccio fresco tritato e completare con club soda. Guarnire con un rametto di rosmarino e uva. Buon appetito!

 

So Fine So Fresh

Del bartender Diego Cabrera @diegocabrerabartender

È il bartender dei World’s Best 50 Bars e del Michter’s Award @salmonguru, @salmongurudubai e I+D+consulenza presso Guru Lab Madrid.

Il nome dice tutto, un cocktail fresco per l’estate.

Ingredienti

Gin con citronella e kefir di lime

Liquore di violetta

Succo di limone

Acqua di cocco

Sciroppo di alloro

Acqua tonica Matcha

 

Cocktail Flower Power

Di Demitria Dana Paramita @demetria_ramona, di Singapore, SG Bacardi Legacy Champion 2020.

Il Flower Power è un cocktail a base di whisky con un pizzico di frutta.

Ingredienti

Whisky scozzese triplo malto

Osmanthus,

Acido arancione,

Timo,

Schiuma di guava rosa salata

 

Zapalōtl

A cura della barista Courtney Francis @_courtney_francis_, capo bartender di Ojo Rojo, 46° miglior bar del Regno Unito @ojorojobmouth

Per l’ultimo dei nostri cocktail estivi, proponiamo lo Zapalotl, da riservare a un’occasione speciale, un mix di sapori tropicali come la banana e il cocco.

Ingredienti

Mezcal

Liquore di banana

Bitteri al cioccolato

Miscela di acidi

Soda al cocco e banana annerita

 

Cercate i migliori cocktail estivi? Scopritene altri sul nostro post.

 

Non bevete e guidate. Divertitevi responsabilmente.

 

Unisciti alla comunità su Reddit

Spirits Hunters è una comunità dedicata agli alcolici e al mondo della mixologia. Sentiti libero di parlare del mondo della mixologia e del bartending qui!

Join