Il cocktail ideale per il Thanksgiving secondo Helen Rosner
Secondo Helen Rosner, questo è il cocktail ideale per il Thanksgiving: Il Boulevardier. Ecco come prepararlo.
Questo cocktail è stato inventato da… non sappiamo bene chi… ma il primo ad avere il suo nome accanto alla ricetta è stato Erskine Gwynne. Un giovane milionario che viaggia tra Parigi durante le guerre mondiali. Oltre a essere un buon ergastolano e un appassionato di letteratura.
Per raccontare le sue esperienze ha creato la rivista The Boulevardier. Ma la sua rivendicazione del cocktail è apparsa in Barflies and Cocktails, una raccolta di ricette di drink di Harry MacElhone, proprietario del rinomato Harry’s Bar di Parigi.
Profondo, leggermente vertiginoso, con una punta di amaro, speziato e brillante. È il Boulevardier. Vi mostriamo come realizzarlo.
Il Boulevardier: il cocktail ideale per il Thanksgiving
Foto di Edsel Little
Ingredienti
60 ml di bourbon o rye
30 ml di Campari
30 ml di vermouth delicato
Guarnizione
Una fetta di limone o di arancia per guarnire
Tipo di vetro
Martini, bicchiere o bicchiere Old Fashioned
Preparazione
- Riempire un bicchiere con ghiaccio, aggiungere gli ingredienti e mescolare il tutto.
- Filtrare la preparazione nel bicchiere di vostra scelta con ghiaccio.
- Attorcigliare la striscia di limone o di arancia nel bicchiere e versarla.
Non resta che gustare il cocktail cocktail ideale per il Thanksgiving e ringraziare!
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