Un cocktail idéal pour Thanksgiving selon Helen Rosner
Voici Selon Helen Rosner, le cocktail idéal pour Thanksgiving : Le Boulevardier. Voici comment le faire.
Ce cocktail inventé par, nous ne savons pas qui vraiment, mais la première personne à avoir son nom à côté de la recette a été Erskine Gwynne. Un jeune millionnaire qui a voyagé entre Paris pendant les guerres mondiales.
En plus d’un bon niveau de vie et d’une passion pour la littérature. Pour faire des chroniques de ses expériences, il a créé le magazine The Boulevardier. Mais sa prétention au cocktail est apparue dans Barflies and Cocktails, une collection de recettes de boissons par Harry MacElhone, le propriétaire du célèbre Harry’s Bar à Paris.
Profond, un peu vertigineux, avec une touche amère, épicée et brillante. Voilà Le Boulevardier. Nous vous montrerons comment le préparer.
The Boulevardier : cocktail idéal pour Thanksgiving
Ingrédients
60 ml de bourbon ou de seigle
30 ml de Campari
30 ml de Vermouth
Garniture
Une bande de citron ou d’orange pour la garniture
Type de verre
Martini, Coupe ou verre Old Fashioned
Préparation
- Remplissez d’abord un verre à mélange avec de la glace, ajoutez les ingrédients sur la glace et remuez le tout.
- Filtrer la préparation dans le verre de votre choix avec de la glace.
- Torsadez la bande de citron ou d’orange sur le verre pour en extraire les arômes et placez-la dans le verre.
Il ne vous reste plus qu’à profiter de votre cocktail idéal pour Thanksgiving et de remercier !
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