guida ai bicchieri da cocktail - guía de vasos y copas para cócteles

Tu guía de vasos y copas para cócteles está aquí

Al realizar tus bebidas tienes los ingredientes, los pasos… ¿pero qué hay de los vasos y copas para cócteles? Encuentra una guía aquí.

Creamos cócteles con sus ingredientes adecuados, los pasos requeridos y las ganas por supuesto. Pero hay un elemento importante que ha sido concebido para cada tipo trago: ¡los vasos y copas para cócteles! Son tan importantes como tu ginebra o tu ron, o como tu garnish…

La cristalería juega un papel muy importante en la mixología, de hecho hay vasos que han sido creado especialmente para ciertos tipos de líquidos y para degustar de forma adecuada un cóctel.

Pero más allá, ¿por qué es tan importante seleccionar correctamente los vasos y copas para cócteles?

Más allá de la estética, los vasos y copas influyen en el gusto, en la temperatura y el aroma.

 

A continuación brindamos una lista de vasos y copas para cócteles

 

Copa – coupe

Photo by Ambitious Creative Co. – Rick Barrett on Unsplash

Comenzamos nuestra guía de vasos y copas para cócteles con la copa comúnmente utilizada en el Daiquiri es fácil de aguantar entre las manos y mantiene la bebida adentro aún cuando el vaso se tambalee. Los vasos de este estilo, también llamados coupe, se utilizan para cócteles que se sirven «levantados». Esto significa que se agitan con hielo y se sirven fríos. Al igual que la copa de martini, el pie permite que la bebida se mantenga fría.

 

Rocas – rockslowball

Photo by Martina Alpeza on Unsplash

Este tipo de vaso, también conocido como Old-Fashioned por el cóctel, suele utilizarse para las bebidas cortas o short drinks. Piensa en Negroni, por ejemplo.

El vaso es perfecto para cócteles servidos «hacia abajo», es decir, fríos, pero en un vaso sin tallo. Estos vasos facilitan la apreciación del aroma. El hielo que contienen ayuda a mantener una temperatura constante.

El vaso «rocks» puede servir cócteles con hielo, aunque no es un requisito indispensable. Incluiría un gran trozo de hielo, lo que permite saborear la bebida durante más tiempo; por eso los Negronis suelen servirse en vasos de roca.

 

Copa Margarita

Photo by Kike Salazar N on Unsplash

Este vaso es más conocido por su tallo y su amplia cazoleta, o divertidas cazoletas dobles. Estos vasos pueden ser de distintos tamaños: los más pequeños sirven para cócteles sin hielo y los más grandes son ideales para margaritas heladas.

Se diseñó para permitir el icónico borde de sal o azúcar. La sal puede potenciar los sabores, sobre todo si se mezcla con cítricos. Y aunque el azúcar en sí no es un potenciador del sabor, puede combinar bien con diversos elementos del cóctel.

La copa es una variante de la Champagne Coupe, que suele utilizarse para el champagne o espumosos. Indispensable para tu despensa de vasos y copas para cócteles.

 

Vaso Tumbler o Highball

Photo by Stanislav Ivanitskiy on Unsplash

El vaso highball es un vaso que puede contener entre 240 y 350 ml. Se utiliza para servir cócteles highball y otras mezclas. Ejemplo de tamaño de un vaso highball: 7 cm de diámetro y 15 cm de altura Un vaso highball es más grande que un vaso Old-Fashioned y más corto y ancho que un vaso Collins. Tenlo en cuenta para tus vasos y copas para cócteles a base de whisky por ejemplo.

 

Vaso Collins

Photo by Ambitious Creative Co. – Rick Barrett on Unsplash

Un vaso Collins es un vaso de vidrio que suele contener entre 300 y 400 ml. Se utiliza a menudo indistintamente con un vaso Highball, pero hay ligeras diferencias entre los dos. Se utiliza para servir mezclas, especialmente cócteles Tom Collins o John Collins.

Tiene forma cilíndrica, es más estrecho y alto que un vaso highball.

 

Copa Martini

Photo by Hazal Tanker

Para el último de nuestra guía de vasos y copas para cócteles, traemos al antepasado de la copa de Martini. Se conoce simplemente como copa de cóctel, y hoy en día ambas se confunden con frecuencia. Subtipo de copa de cóctel, la copa martini se distingue por su copa en forma de V, su tallo largo y su base circular.

 

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