Ton meilleur guide des verres à cocktail est ici ! 6 types à reconnaître
Pour préparer vos boissons, vous avez les ingrédients et les méthodes… mais qu’en est-il des verres à cocktail ? Découvrez une liste ci-dessous.
Nous créons des cocktails avec les bons ingrédients, les méthodes requises et avec beaucoup d’envie bien sûr. Toutefois, il existe un élément majeur qui a été conçu pour chaque type de boisson : les verres à cocktail ! Ils sont tout aussi importants que votre gin ou votre rhum, ou votre garnish…
Les verres jouent un rôle très important dans la mixologie, il existe en effet des verres qui ont été spécialement créés pour certains types de liquides et pour déguster un cocktail correctement.
Mais au-delà de cela, pourquoi est-il si important de choisir les bons verres à cocktail et les bons verres à cocktail ?
Au-delà de l’esthétique, les verres et les lunettes influencent le goût, la température et l’arôme.
Voici une liste de 6 verres à cocktails à retenir
Coupe
Photo by Ambitious Creative Co. – Rick Barrett on Unsplash
Nous commençons notre guide des verres à cocktail par le verre couramment utilisé pour le Daiquiri, qui est facile à tenir dans les mains et maintient la boisson dans le verre même lorsque celui-ci vacille.
Les verres de ce style, également appelés coupes, sont utilisés pour les cocktails qui sont servis « en haut ». Cela signifie qu’ils sont secoués avec de la glace et servis frais. Comme le verre à martini, le pied permet de garder la boisson froide.
Rocks ou lowball
Photo by Martina Alpeza on Unsplash
Ce type de verre, également appelé Old Fashioned pour le cocktail, est souvent utilisé pour les boissons courtes. Pensez au Negroni, par exemple.
Ce verre est parfait pour les cocktails servis « en bas », c’est-à-dire réfrigérés, mais dans un verre sans pied.
Ces verres permettent d’apprécier plus facilement l’arôme. La glace dans le verre permet de maintenir une température constante.
Le verre rocks peut servir des cocktails sur glace, bien que ce ne soit pas une condition préalable. Il comprendrait un gros morceau de glace, ce qui permet de savourer la boisson plus longtemps, c’est pourquoi les Negronis sont souvent servis dans des verres de ce style.
La coupe à Margarita
Photo by Kike Salazar N on Unsplash
Ce verre est surtout connu pour son pied et son large bol, ou ses doubles bols amusants.
La coupe à Margarita existe en différentes tailles : les plus petits sont destinés aux cocktails sans glace et les plus grands sont idéaux pour les margaritas glacées.
Conçu pour permettre l’utilisation de l’emblématique bord de sel ou de sucre. Le sel peut rehausser les saveurs, surtout lorsqu’il est mélangé à des agrumes. Et si le sucre en soi n’est pas un exhausteur de goût, il peut se combiner avec divers éléments du cocktail.
Le verre est une variante de la coupe à champagne, qui est souvent utilisée pour le champagne ou les vins mousseux. Indispensable pour votre liste de verres à cocktail.
Tumbler or Highball
Photo by Stanislav Ivanitskiy on Unsplash
Le verre highball est un verre qui peut contenir entre 240 et 350 ml. Il est utilisé pour servir les cocktails highball et autres mélanges. Exemple de la taille d’un verre highball : 7 cm de diamètre et 15 cm de hauteur .
Un verre highball est plus grand qu’un verre Old Fashioned et plus court et plus large qu’un verre Collins.
Gardez cela à l’esprit pour vos verres et les verres pour les cocktails à base whisky par exemple.
Collins
Photo by Ambitious Creative Co. – Rick Barrett on Unsplash
Un verre Collins est un gobelet en verre qui contient généralement entre 300 et 400 ml. Il est souvent utilisé de manière interchangeable avec un verre Highball, mais il existe de légères différences entre les deux.
Le Collins est utilisé pour servir les mixers, notamment les cocktails Tom Collins ou John Collins.
Il est de forme cylindrique, plus étroit et plus haut qu’un verre highball.
Verre / Coupe à Martini
Photo by Hazal Tanker
Pour le dernier de notre guide des verres à cocktail, nous vous présentons l’ancêtre du verre à Martini. Il est connu simplement sous le nom de verre à cocktail, et de nos jours, les deux sont souvent confondus.
Sous-type du verre à cocktail, le verre à martini se distingue par son verre en forme de V, sa longue tige et sa base circulaire.
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