Приготовьте вкусное и освежающее персиковое мороженое с водкой
Photo by Miguel Maldonado on Unsplash
Вот рецепт, который освежит и порадует ваше нёбо этим летом. Персиковое мороженое с намеком на водку позволит насладиться легкой пьянящей пустыней.
Итак, чтобы подкрепить ваш рецепт сладкого мороженого, вам захочется добавить добрую старую не ароматизированную натуральную водку. Например, вы захотите попробовать с бутылкой водки SKYY или Smirnoff, которая часто бывает под рукой.
Этот пустынный рецепт также требует немного сливочного сыра. Он принесет сливочную массу без всяких волнений, связанных с дополнительным количеством жира. Кроме того, он полезен для вашего кишечника благодаря своему пробиотическому эффекту!
Вот рецепт персикового мороженого с водкой
С помощью этих объемов Вы приготовите большую порцию на 8 человек. Вы можете пересчитать, чтобы сделать больше или меньше.
Ингредиенты
500 г светлых персиков, без ореха
30 мл лимонного сока
ванильный сахар
15 мл водки
130 г сахара
350 г сливочного сыра
1 чайная ложка кукурузного крахмала
Приготовление
- Помойте и порежьте персики. Не срезайте кожуру для большего аромата.
- Поместите в миску и добавьте лимонный сок, ванильный сахар и ром или водку, если они используются. Хорошо перемешайте.
- Приготовьте сироп, разогревая сахар водой в кастрюле до полного растворения. Подождите, пока он немного остынет, и добавьте персики. Перемешайте и дайте постоять 30 минут. Смешать до получения однородной консистенции.
- Добавьте обезжиренный взбитый свежий сыр и чайную ложку кукурузного крахмала, если хотите, чтобы он немного загустел. Хорошо смешайте.
- Охладите не менее двух часов в холодильнике и переложите мороженое в подходящий контейнер в морозильник.
- Мороженное прекрасно сочетается с листьями мяты для гарнира!
- Пробуйте и наслаждайтесь!
Не находитесь в состоянии алкогольного опьянения за рулем. Наслаждайтесь ответственностью.
Découvrez toutes nos recettes exclusives à base de spiritueux sélectionnées par les experts de Spirits Hunters. N’hésitez pas à les… Spirits Hunters est une communauté dédiée aux spiritueux et au monde de la mixologie. N'hésitez pas à parler du monde de la mixologie et du métier du bartender ici !Recettes
Rejoignez la Communauté SH sur Reddit
