Stack of fortune, un cocktail par Maxim Schulte

Par Nathalie Baylaucq 2.10.2021

Jeune et talentueux, Maxim Schulte bartender en chef à l’American Bar Savoy. Nommé champion mondial du Beefeater MIXLDN, il séduit par sa créativité.

Passionné de saveurs exquises, Maxim Schulte a parcouru beaucoup de pays. Sa carrière commençant à Hambourg se poursuit en Chine, puis à Bangkok et en Arabie Saoudite. Il a apposé sa touche à la création de plusieurs cocktails qui l’ont fait connaître du public.

Le Stack of Fortune, sa création de cocktail gagnante, est composée de Beefeater 24, du citron frais, de crème de cacao blanc, d’orange et de menthe fraîche. Sa couleur orangée le rend parfait pour agrémenter n’importe quelle table, en collation ou en apéritif.

Stack of Fortune cocktail

Ingrédients

45 ml de Beefeater 24

15 ml de citron

15 ml de crème de cacao blanc

15 ml de fleur d’orange

2 traits de bitter orange

Et finir avec du soda de pois bleu

Garniture

Une poignée de menthe fraîche

Verre

Verre Highball

Préparation

Mélanger les ingrédients sauf le soda dans un verre Highball. Ajouter de la glace pilée et mélanger jusqu’à ce que le verre soit givré. Ajouter ensuite des glaçons et les feuilles de menthe pour la garniture, et le soda de pois bleu pour finir.

Ne buvez pas au volant. Consommez avec modération.

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