Cocktail High Tea Rum Punch par Olson Pereira

Olson Pereira a commencé sa carrière de bartender il y a 13 ans et s’est depuis engagé à fournir des boissons de haute qualité et des expériences mémorables.

Il a débuté sa carrière internationale en 2013, a travaillé à l’hôtel Flairmont de Dubaï et plus tard comme mixologue à Phoenicia-InterContinental, au Liban. Il a également travaillé dans le premier bar libanais “HOOCH – Boutique and Drinkery”.

  • La troisième place du “Grand Prix Bacardi Martini, Italie”
  • Gagnant du “Ambrosia Spirit Competition – rum category”
  • L’un des “trois barmans les plus prometteurs de l’Inde”.
  • Lauréat national du “Belvedere Bartending Competition”.
  • Le finaliste du “Jameson Barrelman Challenge”.

 

Le Cocktail High Tea Rum Punch drink est un cocktail caractéristique du Cascade Lounge en Phénicie, à Beyrouth. Il a la réputation d’offrir les meilleurs cocktails de thé/café et de pré-dîner au Liban.

Ce cocktail a été inspiré par l’incorporation du thé dans les boissons. Le High Tea Rum Punch est un mélange parfait de thé aux fruits et de saveurs tropicales.

 

Cocktail High Tea Rum

Ingrédients :
45 ml de thé Damman Four Red Fruit infusé au rhum blanc supérieur Bacardi Carta Blanca

15 ml de vermouth Martini Rosso

12,5 ml de sirop de framboise fait maison

15 ml de jus de citron frais

30 ml de jus d’ananas frais

Type de verre : coupe

Méthode : Secouer/filtrer

Garniture : 02 framboises en brochettes

 

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Ne buvez pas au volant. Consommez avec modération.