5 cocktails de Pâques pour tous les goûts

12.04.2022

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Il est temps de profiter de ces jours de congé. Nous vous proposons donc cinq cocktails de Pâques pour tous les goûts et toutes les occasions.

Avec l’arrivée de Pâques, nous profitons également du printemps. Ces cocktails conviendront à la saison et à l’occasion de Pâques, lorsque nous profitons de cette période de congé pour nous réunir avec nos amis et notre famille…

5 cocktails pour Pâques – recettes

par southernliving

Garden Pleasures – par la mixologue Tiffanie Barrière

Un cocktail parfait pour le printemps et à déguster en plein air.

CRÉDIT : ANTONIS ACHILLEOS ; STYLISTE : RUTH BLACKBURN

Ingrédients

¼ tasse (2 oz) de liqueur claire (gin, vodka, rhum léger, tequila blanche)

¼ tasse de thé vert non sucré, réfrigéré

1 ½ cuillères à soupe de jus de citron frais (à partir de 1 citron)

1 cuillère à soupe d’eau de miel*

4 feuilles de basilic frais, et plus pour la garniture

Préparation

Mélangez l’alcool, le thé vert, le jus de citron, l’eau de miel et les feuilles de basilic dans un shaker rempli de glace. Agiter vigoureusement jusqu’à refroidissement, environ 20 secondes. Passer deux fois dans un verre à vin rouge à moitié rempli de glace. Complet avec soda et champagne. Retirer et décorer avec plus de feuilles de basilic.

*Eau au miel : Mélanger 3 parts de miel et 1 part d’eau tiède dans un petit bol. Remuer pour desserrer.

Mimosas au pamplemousse et au romarin de Coastal Living

Ingrédients

3 cuillères à soupe de jus de pamplemousse frais

1 ½ cuillères à soupe de sirop simple au romarin

2 traits de bitter pêche

6 cuillères à soupe (3 oz) de vin mousseux sec réfrigéré ou de champagne

Brin de romarin

Quartier de pamplemousse

Sirop simple au romarin

1 tasse d’eau

1 tasse de sucre granulé

3 cuillères à soupe de romarin frais haché

Étape 1

*Préparez le sirop simple au romarin : Faites chauffer tous les ingrédients dans une casserole à feu moyen jusqu’à ce que le sucre se dissolve. Retirer du feu. Refroidir complètement, environ 30 minutes. Passer à travers une passoire fine en jetant le romarin. Conserver dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu’à 1 mois.

Étape 2

Préparez le Mimosa : Mélangez le jus de pamplemousse, le sirop simple et l’amer dans un verre à champagne et remuez doucement. Compléter avec du vin mousseux. Décorer d’un brin de romarin et d’un quartier de pamplemousse et servir aussitôt.

Punch de Pâques – par Amanda Stanfield

Frais, léger et pétillant pour que divers invités puissent en profiter à l’extérieur. Il est tellement riche en ingrédients que vous pouvez aussi en faire une version light sans alcool et ce sera tout aussi bon.

Ingrédients

½ tasse de fines tranches de pamplemousse coupées en quatre, plus plus pour la garniture

1 tasse de fraises tranchées, et plus pour la garniture

4 tasses de limonade aux fraises en bouteille, réfrigérée

1 bouteille (750 millilitres) de rosé pétillant, frais

1 tasse de jus de pamplemousse frais

2 cuillères à soupe de sirop d’érable

2 tasses de glaçons, et plus pour servir

Préparation

Combiner tous les ingrédients dans un grand pichet ou un bol à punch; bien mélanger. Servir sur glace, garni de tranches de pamplemousse supplémentaires en quartiers et de fraises tranchées.

Rosemary Collins par Living Editors

CRÉDIT : HECTOR SANCHEZ ; STYLISTE : BUFFY HARGETT MILLER

Ingrédients

1/4 tasse de gin

2 cuillères à soupe de sirop simple

2 cuillères à soupe de jus de citron

Glace

Un soda

Garniture : branche de romarin

Préparation : Mettre le gin, le sirop simple, le jus de citron et la glace dans un shaker. Couvrir avec un couvercle et agiter vigoureusement jusqu’à complet refroidissement. Passer dans un verre highball rempli de glaçons; garnir de soda club. Garnir, si désiré.

Apérol Bourbon Fizz

Ingrédients

3 cuillères à soupe (1 1/2 oz) de bourbon

2 cuillères à soupe (1 oz) d’Apérol

2 cuillères à soupe de sirop simple

1/2 tasse de soda

quartier d’orange

zeste d’orange

Préparation

Mélangez le bourbon, l’Aperol et le sirop simple dans un verre highball rempli de glace. Ajouter le Club Soda et presser un quartier d’orange dans le verre; remuer pour mélanger. Frottez le bord du verre avec un morceau de zeste d’orange, ajoutez le zeste dans le verre et servez.

Ne buvez pas au volant. Consommez avec modération.

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