6 cocktails tombés dans l’oubli à travers le monde
La plupart des cocktails tendance d’aujourd’hui sont trop peu connus. Alors que certaines boissons classiques connaissent une renaissance, celles-ci reviennent en tant qu’évolution des versions traditionnelles.
Cosmopolitan
Ce cocktail « simple mais parfait » pourrait être une adaptation du Daisy dans les années 1930. Cependant, son nom a commencé à gagner en popularité grâce au programme télévisé « Sex and the City ». Il semblerait que le Cosmo, tout comme la série, soit parti aux oubliettes.
Rusty Nail
Ce cocktail citrique se fait avec du Drambuie et du Scotch whisky. Il faisait partie du top 100 des cocktails du Difford’s Guide en 2013, bien qu’il rende aujourd’hui vraiment hommage à son nom « rouillé ».
Adonis
L’amoureux de la déesse Aphrodite dans la mythologie grecque partage le nom d’un cocktail servi dans un verre à Martini. Ce cocktail a été introduit pour la première fois en 1887 après le succès d’une pièce de théâtre à Broadway du même nom.
Aviation
Le style revient toujours avec style, et les cocktails ne sont pas une exception. Ce cocktail violet à base de gin date du 20e siècle et les barmen se languissent de son retour.
Brooklyn
Après son retour dans les années 90, le Brooklyn avait commencé à retomber dans l’oubli. Maintenant, la plupart des clients préfèrent commander un Mojito à la place. Cette boisson est faite avec du whisky, du vermouth sec et une liqueur marasquin, avec une goutte Angostura.
Alaska
Il est connu pour être le cousin du Martini. C’est une boisson à base de gin avec du vermouth sec, et de la Chartreuse jaune. Elle comprend une liqueur française intense en herbe, et de l’orange amère. L’Alaska est l’une des boissons qui ont connu une certaine cote de popularité au cours de la dernière année, notamment aux USA.
Ne buvez pas au volant. Consommez avec modération.
Cocktails
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