Il existe un cocktail à base d’amer Angostura Bitters !

Si vous cherchez une nouvelle recette de cocktail, nous avons la solution. Ce cocktail à base d’Amer Angostura Bitters comme alcool principal fera le travail et, selon The Manual, cette recette de cocktail est divine et vous accrochera.

Connu sous le nom de Trinidad Sour, ce cocktail a été inventé par le bartender et mixologue Giuseppe Gonzalez quand il travaillait au Clover Club Bar à Brooklyn. C’est un cocktail qui mélange des saveurs acides avec des saveurs douces et amères. Depuis lors, il est devenu un succès et s’est fait connaître.

Les amers d’Angostura existent depuis 1842. Aujourd’hui, elle continue d’être fabriquée selon la même recette qu’à l’époque, créée à l’origine pour soulager les symptômes de l’estomac : qui croirait que c’était un médicament ?

 

Ingrédients

30 ml d’Angostura

30 ml de jus de citron frais

30 ml de sirop Demerara

1 blanc d’œuf

Verre

Coupe

Préparation

Mélangez au sec. Secouez ensuite dans le shaker à cocktail avec de la glace et double filtre dans un verre de type sour froid.

 

Ne buvez pas au volant. Consommez avec modération.