Le cocktail de la semaine revisité par Spirits Hunters: Vodka Sour/Basilic

5.07.2021

Illustration: Spirits Hunters

Jouez avec les saveurs fraîches et acidulées dans ce cocktail à base de vodka infusée au basilic et de jus de pamplemousse. C’est notre cocktail revisité de la semaine !

Les sours. Ces délicieux cocktails à la mousse. Nous revisitons le Vodka Sour Vanille en remplaçant la vodka vanille par une vodka infusée au basilic et en remplaçant le jus de citron par du jus de pamplemousse. Veillez à bien secouer le shaker afin d’obtenir une belle mousse.

Pour 2 verres

Ingrédients

Glaçons

4 mesures de vodka infusée au basilic

1 mesure de sirop de sucre

2 blancs d’oeufs (ou de l’aquafaba)

3 mesures de jus de pamplemousse

10 gouttes de bitter Angostura

Type de verre: Martini (refroidis)

Préparation: mettre de 8 à 10 glaçons dans un shaker. Ajouter la vodka, le sirop de sucre, les blancs d’oeufs (ou l’aquafaba) et le jus de pamplemousse. Frappez jusqu’à ce que de la condensation se forme à l’extérieur du shaker.

Ne buvez pas au volant. Consommez avec modération.

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