Le cocktail de la semaine revisité par Spirits Hunters: Vodka Sour/Basilic
Illustration: Spirits Hunters
Jouez avec les saveurs fraîches et acidulées dans ce cocktail à base de vodka infusée au basilic et de jus de pamplemousse. C’est notre cocktail revisité de la semaine !
Les sours. Ces délicieux cocktails à la mousse. Nous revisitons le Vodka Sour Vanille en remplaçant la vodka vanille par une vodka infusée au basilic et en remplaçant le jus de citron par du jus de pamplemousse. Veillez à bien secouer le shaker afin d’obtenir une belle mousse.
Pour 2 verres
Ingrédients
Glaçons
4 mesures de vodka infusée au basilic
1 mesure de sirop de sucre
2 blancs d’oeufs (ou de l’aquafaba)
3 mesures de jus de pamplemousse
10 gouttes de bitter Angostura
Type de verre: Martini (refroidis)
Préparation: mettre de 8 à 10 glaçons dans un shaker. Ajouter la vodka, le sirop de sucre, les blancs d’oeufs (ou l’aquafaba) et le jus de pamplemousse. Frappez jusqu’à ce que de la condensation se forme à l’extérieur du shaker.
Ne buvez pas au volant. Consommez avec modération.
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