Regardez ce cocktail magique par le barman écossais Joe Cobbe
Le bartender écossais Joe Cobbe a récemment surpris les médias avec son cocktail magique « digne de Harry Potter », selon certains, comme Mashable.
Appelé Misty Eyes, le cocktail par le bartender Joe Cobbe est un mélange d’absinthe, de jus de citron, de gin Tanqueray, de poudre de noix de coco, et de sirop de gomme. Tout est mélangé dans une coupe, en flambant d’abord l’absinthe avec une torche de cuisine, puis en ajoutant le reste des ingrédients à l’aide d’un jigger et d’une belle glace sphérique qui va fondre petit à petit.
Joe Cobbe est le superviseur du bar à cocktails The Register, au Edinburgh Grand Hotel. Un lieu de détente pour manger et partager, pour déguster des cocktails classiques et modernes faits avec les spiritueux et liqueurs les plus récents. Les cocktails signature sont sélectionnés en accord avec des clubs sociaux reconnus, tels que Harvard Cocktail ou Turf Club. Un grand choix de vins et de champagnes vous est également proposé.
Le cocktail Misty Eyes de Joe Cobbe, salué par beaucoup comme « le prochain niveau de bartending », oseras-tu le faire à la maison ? allons-y !
Ne buvez pas au volant. Consommez avec modération.
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Vous cherchez les meilleurs cocktails dans le monde ? les plus originaux ? Arrêtez tout. Vous êtes au bon endroit.…
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