La nouvelle tendance cocktail de l’été c’est déguster du Spritz Blanc

S’il y a une mode qui pourrait remplacer le Spritz coloré et effervescent typique cet été (bien qu’à peine), c’est le Spritz blanc.

La création de Spritz White est basée sur la liqueur française St-Germain (liqueur à base de fleurs de sureau), l’eau gazeuse et le Prosecco. Le cocktail est de couleur pâle mais surtout opale, en raison de la couleur de la liqueur St-Germain. Il est certainement très frais, une fraîcheur apportée par la fleur de sureau et typiquement utilisé dans les boissons gazeuses.

Un autre facteur intéressant du White Spritz est son contenu calorifique, plus bas que le Spritz habituel. Cet été, la nouvelle tendance des cocktails shaker est également de créer des cocktails avec des volumes d’alcool plus faibles.

 

Ne buvez pas au volant. Consommez avec modération.