cognac normandin mercier

Une bouteille de Cognac Normandin Mercier aux enchères chez Artcurial les 22 et 23 février

La maison de vente aux enchères Artcurial, et Laurie Matheson, nous présentent une bouteille de cognac 1976 Petite Champagne de Normandin Mercier.

Le lot 850 est particulièrement original, c’est un Cognac 1976 Petite Champagne, Normandin Mercier. Estimé entre 500 et 550€, cette édition limitée plaira aux amateurs et n’est pas disponible dans le commerce.

Cette bouteille est issue d’une série de 24 bouteilles immergées pendant 14 mois dans l’Océan Atlantique. Sortie de l’eau en 2020, la dégustation comparée des flacons ayant séjournés dans l’eau avec ceux restés à terre montre un effet sur l’évolution de l’eau-de-vie.

La Maison Normandin Mercier fondée 1872 aux portes de La Rochelle est particulièrement sensible à l’histoire maritime de la Charente, c’est pourquoi elle a tenté cette expérience innovante jamais réalisée avec du Cognac. Edouard Normandin nous livre que « son immersion a apporté des changements sur deux niveaux. Premièrement au niveau esthétique, la bouteille est ornée de concrétion calcaire unique et a été
colonisée par de nombreuses espèces sous-marines.

Le deuxième changement est le gout, après une dégustation comparative nous pouvons confirmer le caractère bénéfique de cette expérience. Chaque bouteille est accompagnée d’un certificat d’immersion.»

 

La vente aux enchères aura lieu les lundi 22 et mardi 23 février chez ARTCURIAL.

ARTCURIAL

12 rue de Ponthieu

75008, Paris

Vous pouvez assister en direct aux ventes aux enchères avec le service Artcurial Live Bid, inscrivez-vous sur www.artcurial.com :

 

Laurie Matheson, experte en Vins et Spiritueux, spécialisée dans les ventes aux enchères, avec Artcurial à Paris. Également consultante pour des valorisations de caves pour assurances ainsi que pour des projets marketing et commerciaux. Membre du comité de dégustation de la RVF, elle rédige des articles et a co-écrit 4 ouvrages sur le vin.

 

Ne buvez pas au volant. Consommez avec modération.

 

Rejoignez la Communauté SH sur Reddit

Spirits Hunters est une communauté dédiée aux spiritueux et au monde de la mixologie. N'hésitez pas à parler du monde de la mixologie et du métier du bartender ici !

Join