Déterminer le prix d’une bouteille de whisky grâce à son odeur

Ali Reynolds

Ambassadeur du whisky de Johnnie Walker, il travaille dans le secteur des boissons depuis 10 ans et a commencé à gérer des bars dans tout le Royaume-Uni. Il a déclaré à Business Insider qu’il était possible d’évaluer la valeur d’un whisky juste en le sentant.

Par exemple, selon lui, détecter la piqûre d’alcool est signe que vous buvez un jeune whisky. Si à l’inverse vous sentez des notes de saveurs fortes, c’est signe que c’est une bouteille plus chère : « Si l’odeur est profonde et que vous pouvez prendre d’autres notes de saveur que l’alcool, c’est une très bonne chose. » Il a ajouté que les whiskies vieillis plus longtemps peuvent souvent contenir des notes de cuir ou de bois. Reynolds conseille également de garder sa bouteille hors de portée du soleil “Tant que ce n’est pas en plein soleil ou à côté d’un radiateur, il peut rester aussi longtemps que vous le souhaitez.”

Distilleries Fantômes

“Le terme vient de distilleries non oubliées qui ont fermé” selon Reynolds. “Celle sur laquelle nous nous sommes concentrés était à Port Ellen”, une distillerie vénérée qui a fermé en 1983. En effet, le mélange Blue Label Ghost and Rare de Johnnie Walker a été fabriqué avec du liquide provenant de trois “distilleries fantômes”.

Aujourd’hui, son rôle d’ambassadeur du whisky consiste à éduquer les gens sur l’esprit et à aider les marques à se présenter au bon endroit.

Ne buvez pas au volant. Consommez avec modération.

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