El cóctel Timur Nº3 por Alex Kratena: bourbon, kombucha y cordial Paragon
Una alianza excepcional entre Monin y el mixólogo experto Alex Kratena, crea una gama de cordiales nacidos de una aventura. Descubre el cóctel Timur Nº3.
Paragon es una gama única de licores cordial creados por Monin en colaboración con Alex Kratena. Estos licores son el resultado de un viaje experimental en la búsqueda de especies botánicas endémicas poco conocidas de los cuatro rincones del mundo. MONIN ahora ofrece estos excepcionales sabores a los expertos en cócteles.
El equipo del proyecto ha viajado a todos los continentes para conocer a las comunidades, su cultura y sus costumbres ancestrales con el fin de desenterrar estos raros ingredientes.
Tres variedades componen esta primera colección dedicada a los pimientos y las bayas, presentadas en un frasco de 48,5 cl: la pimienta blanca de Camerún, la baya Rue Berry de Etiopía y la baya Timur de Nepal.
Esta pimienta nepalí, el Timur, se recoge de pequeños árboles de la especie Zanthoxylum armatum, que crece en estado silvestre en la cordillera del Mahabharat. Con sus notas frescas y cítricas es fácil ver por qué algunos la llaman la pimienta de pomelo.
Traemos una receta de cóctel a base de kombucha por Alex Kratena, preparada con Paragon Timur Berry.
Timur Nº3 – Por Alex Kratena
El Timur Nº3 es un cóctel a base de kombucha de cáñamo y bourbon.
Ingredientes
10 ml cordial Timur Berry
Kombucha de cáñamo
30 ml de bourbon
1 dash de amargo Peychaud’s
Tipo de vaso: roca
Hielo: cub de 5×5 cm
Método: Remover
Preparación: agregar los ingredientes a un vaso mezclador. Agregar hielo y remover hasta que se enfríe y se diluya. Servir sobre un gran cubo de hielo en un vaso tipo roca.
¡Mira dónde puedes conseguir Paragon Cordial en tu ciudad!
No conduzca bajo los efectos del alcohol. Consuma con moderación.
Cocktails
Vous cherchez les meilleurs cocktails dans le monde ? les plus originaux ? Arrêtez tout. Vous êtes au bon endroit.…
See all posts in this category.Rejoignez la Communauté SH sur Reddit
Spirits Hunters est une communauté dédiée aux spiritueux et au monde de la mixologie. N'hésitez pas à parler du monde de la mixologie et du métier du bartender ici !
Join