Existe-t-il des droits d’auteur sur les cocktails ?

Le droit d’auteur est connu comme étant le droit exclusif d’un auteur, d’un éditeur ou d’un licencié d’exploiter une œuvre littéraire, scientifique ou artistique. Mais qu’en est-il des cocktails ? Peut-on attribuer le droit d’auteur à un cocktail ?

Selon l’avocate Andrea Mealey, experte en travail juridique et qui a travaillé pour Gosling’s Rum, pour la loi, un cocktail n’a pas cette qualité artistique nécessaire. En d’autres termes, pour le droit, c’est quelque chose de « factuel ».

« Une simple liste d’ingrédients ou de contenu, ou quelques simples indications, n’est pas attribuable au droit d’auteur« . Le Bureau du droit d’auteur des États-Unis affirme.

De nombreux bartenders sont reconnus pour des créations spécifiques. Par exemple, Eben Freeman a créé une technique connue sous le nom de « Fat Washing », dans laquelle vous donnez à un spiritueux le goût, disons, du bacon par une infusion. De nombreux bars ont vu une recette de Bacon Old Fashioned au-delà des portes du bar de Freeman. Toutefois, aucune attribution n’est reconnue. « Il y a un commerce implicite dans notre propriété intellectuelle. Mais nous avons moins de protection que n’importe qui d’autre « , dit-il.

En fait, pour qu’une création du monde de la boisson soit enregistrée, il faut savoir marcher dans les labyrinthes de la logistique des marques. Il existe des classes de marques de commerce, comme la Trademark Class 32, dans laquelle il existe des types particuliers de boissons qui répondent à une norme et qui doivent être enregistrées.

C’est ce que Gosling’s Rum a fait. Pour le cocktail Dark & Stormy, ils ont simplement utilisé des marques de commerce pour des boissons déjà enregistrées à leur nom : le rhum Gosling’s et la bière de gingembre Gosling’s.

 

Donc, y-a-t-il vraiment des droits d’auteur sur les cocktails ?

Ce que l’on peut faire, cependant, ce sont des contrats qui précisent après l’ouverture d’un bar, qui fournit les noms des boissons ou invente le menu. C’est ce que recommande Daniel Eun, avocat et ancien barman. Pensez plus grand, avec des objets plus lourds pour protéger les petites choses.

Pour en savoir plus sur les solutions possibles pour enregistrer des créations de cocktails, vous pouvez lire l’article de Nathan Matisse.

 

Ne buvez pas au volant. Consommez avec modération.

 

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