suntory new whisky releases

Lancement d’une nouvelle édition limitée de whisky Hibiki et Yamazaki

Les whiskies Hibiki Blossom Harmony 2021 et Yamazaki Limited Edition 2021 seront disponibles le 25 mai.

En attendant le lancement mondial, le 25 mai, des whiskies Hibiki Harmony 2021 et Yamazaki Limited Edition 2021, nous allons vous parler un peu de cette nouvelle.

Les amateurs de whisky seront heureux de voir l’arrivée de ces whiskies japonais. Pour les amateurs qui ne le savent pas, Hibiki est la marque de whisky blended premium de Suntory. Cette gamme comprend le whisky Hibiki 21 ans d’âge, qui a remporté six fois le prix du meilleur whisky mélangé au monde lors des World Whisky Awards.

Aujourd’hui, Hibiki Blossom Harmony 2021 est basé sur le classique Hibiki mélangé à du whisky vieilli en fûts de cerisier. Il s’agit de la première édition limitée de Hibiki. Quant au goût, M. Suntory explique qu’il rappelle les fleurs de cerisier (sakura), doux en bouche avec une finale riche et persistante.

Conseil de dégustation : En général, les whiskies Hibiki se dégustent mieux avec presque tous les types de plats.

Hibiki Blossom Harmony 2021 – Photo : Suntory

La 2021 Yamazaki Limited Edition est la première bouteille Yamazaki en édition limitée depuis 2017. Un whisky qui a été vieilli pendant au moins 12 ans dans des fûts de chêne mizunara japonais, un fût qui se distingue par les notes complexes de noix de coco, d’épices et d’encens qu’il confère à la boisson. Suntory ajoute que la dégustation est douce avec une finale légèrement fumée.

Conseil de dégustation : les whiskies Yamazaki se marient bien avec des aliments légèrement sucrés. En plus des plats à base de sauce soja.

Yamazaki Limited Edition 2021 – Photo : Suntory

Les deux expressions seront disponibles dans le monde entier à partir du 25 mai et le prix de vente au détail suggéré des deux est de 8000 ¥, soit environ 70 euros.

 

Whisky Suntory

Ce whisky japonais produit une large gamme de whiskies de malt et de grains. Il se distingue par le fait qu’il utilise comme ingrédient principal l’eau pure utilisée dans le processus de macération. Les whiskies de malt sont fabriqués à partir d’orge maltée, tandis que les whiskies de grain sont fabriqués à partir de maïs.

 

Kanpai !

 

Ne buvez pas au volant. Consommez avec modération.

 

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