Room 309, le nouveau bar secret à visiter à Hong-Kong

S’il y a un bar actuellement sous les feux des projecteurs à Hong-Kong, c’est bien le Room 309. On doit sa création à Antonio Lai, un mixologue renommé dans la région. Il s’est déjà illustré dans son domaine en participant à divers projets dont celui du bar Origin, où les consommateurs peuvent déguster des cocktails à base de gin. The Envoy et le Quinary qui figure sur la liste des meilleurs bars au monde portent également l’empreinte d’Antonio Lai.

Le Room 309, un nouveau projet d’Antonio Lai

L’idée derrière le Room 309, c’est de créer un espace inédit où les clients peuvent vivre de nouvelles expériences tout en dégustant de délicieux cocktails. Conçu dans un style speakeasy, le bar Room 309 présente un réel intérêt avec son cadre un peu vintage et faiblement éclairé qui crée une ambiance à la fois mystérieuse et décontractée. Le menu invisible et les cocktails transparents font partie des attractions du Room 309. The Whiskey Smash, Vanishing Watermelon Martini, et Where’s My Whisky Sour sont quelques cocktails qu’on peut se faire commander. Le bar est dirigé par Antonio Lai qui met son expérience de mixologiste à contribution pour en faire une des places incontournables de Hong-Kong.

 

Ne buvez pas au volant. Consommez avec modération.

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