Barra Mexico est de retour
La quatrième édition de la principale foire latino-américaine ouvre ses portes le 10 juin.
Mexico accueillera l’événement les jours 10 et 11 au Centro Citibanamex. Déjà réputée pour sa gastronomie, la ville continue à se développer dans le monde de la mixologie, puisqu’elle compte trois bars de renommée mondiale : Limantour (#14 dans les World’s 50 Best Bars), Fifty Mils et Hanky Panky.
Les barmen locaux, auxquels se joindront des collègues de tout le Mexique et de 40 autres pays, pourront compter sur un très puissant programme de conférences. Parmi les conférenciers se trouvent de vrais poids lourds du domaine mondial du cocktail tels que Jim Meehan (propriétaire du PDT), le consultant Philip Duff, Remy Savage (nouveau directeur du bar Artesian à Londres) ou Ago Perrone (Connaught).
D’autre part, les thèmes principaux incluent la durabilité, la responsabilité sociale des bars et l’avenir de l’activité des distillats. Les questions de genre deviendront également plus pertinentes au cours des deux jours. Et bien entendu, des discussions qui porteront sur des catégories de produits spécifiques, comme le vermouth ou le whisky irlandais.
Outre les conférences, les professionnels pourront également découvrir les dernières nouveautés des plus de 135 exposants annoncés. Le soir, les bars de Mexico offriront leurs meilleures créations aux visiteurs.
Barra Mexico 2018
Lomas de Sotelo, Hippodrome of the Americas, 11200 Miguel Hidalgo, Mexico City
10 juin, 2018 – 10:00 – 18:00
11 juin, 2018 – 11:00 – 17:00
Pour plus d’information: https://barramexico.com/en/
François Monti
Ne buvez pas au volant. Consommez avec modération.
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