La distillerie Glenmorangie prévoit de restaurer la baie de huitres Dornoch

La distillerie de whisky Glenmorangie, en collaboration avec l’Université Heriot Watt, prévoit de restaurer le récif de Dornoch Bay en introduisant 20 000 huîtres dans le cadre du projet DEEP.

Chaque bouteille vendue du whisky Glenmorangie Dornoch en édition limitée fera un don à la Marine Conservation Society pour soutenir le projet DEEP. C’est un whisky vieilli, en partie, dans des fûts de sherry espagnol Amontadillo. Oui, ce qui signifie que si nous dégustons plus de whisky Glenmorangie, nous contribuerons à procréer dans les 5 prochaines années, 4 millions d’huîtres et dans un avenir proche, dans 3 ans, 200 000 huîtres.

Ce projet représente la dernière étape du Projet d’amélioration de l’environnement de Dornoch (DEEP), organisé par Glenmorangie et ses partenaires, dans le cadre de leur stratégie de responsabilité d’entreprise. Cela permettra non seulement de restaurer la biodiversité de la région, mais aussi de nettoyer et de purifier l’environnement de la distillerie des déchets organiques qu’elle génère (Forbes).

 

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