pernod

L’affiche de l’apéritif Pernod à L’Exposition Universelle à Paris en 1937

1937, c’est une année d’Exposition universelle à Paris. Ce sera la dernière ; les pavillons de l’URSS et de l’Allemagne nazie qui se font face au Trocadéro augure déjà d’un sombre futur. 31 millions de visiteurs défileront cependant pour admirer les « Arts et techniques appliquées à la vie moderne ». L’un de ces arts est certainement celui du bien boire : plusieurs producteurs d’alcool y présentent leurs délices. C’est le cas de Pernod, qui publiera cette affiche à l’occasion.

Le pavillon Pernod était installé en bord de Seine, à hauteur du Petit Palais, sur un Cours la Reine reconverti en boulevard de l’allégresse – Cinzano se trouvait en face et Byrrh n’était pas loin. La gamme Pernod d’alors était centrée sur le 40° – le 45° ne sera présenté qu’en 1938. Petit à petit, les anisés laissaient derrière eux les stigmates de l’époque absinthe. Si les exposants avaient su : en 1939, la France interdisait les alcools de plus de 30°. Sous Pétain, on s’attaquait tout simplement aux apéritifs. Il faudra attendre 1951 pour un retour à la normale. Pernod se saisira de l’occasion pour lancer son fameux… 51.

 

Ne buvez pas au volant. Consommez avec modération.

Rejoignez la Communauté SH sur Reddit

Spirits Hunters est une communauté dédiée aux spiritueux et au monde de la mixologie. N'hésitez pas à parler du monde de la mixologie et du métier du bartender ici !

Join