Le nouveau bar a cocktails de cognac chez Bibendum par Rémy Martin

Si vous êtes de passage à Londres, n’hésitez pas à visiter le nouveau bar à cocktails de cognac chez Bibendum, par Rémy Martin, La Maison.

Le nouveau bar du Michelin Bibendum était autrefois un bar éphémère. Heureusement pour notre plus grand plaisir, il est devenu un bar permanent, où l’accord culinaire ou food pairing créé par le chef Claude Bosi rencontre les verres à cocktail à base de cognac créés par Rémy Martin.

 

Cocktails par Rémy Martin

Royal Sidecar : Rémy 1782 Accord Royal, Cointreau, jus de citron.

Maison Old Fashioned : cognac Rémy Martin XO, sirop de miel salé, liqueur de figue et bitters.

Baptiste : Rémy, citron, sirop d’érable, bitter d’orange et cidre français.

Vagabond : Rémy Martin 1783, vermouth Dolin infusé de roses, citron et grenadine.

Rémy Martin Collins : accompagné de délicieux romarin.

 

D’autres cocktails sont proposés : Cognac and Tonic, et Rémy and Rum Punch. Vous pouvez également déguster un Rémy Martin XO sec ou le 1783 avec des raisins gelés qui servent à rafraîchir la boisson (et non à la diluer).

Et pour accompagner parfaitement vos cocktails, n’hésitez pas à déguster des raviolis à la saucisse nduja, du poulet frit à la mayonnaise de crabe, du caviar Petrossian, ou des huîtres de la baie de Morecombe. Tous les plats signature Claude Bosi.

Une expérience divine vous attend au bar de la Maison Rémy Martin à Bibendum.

 

La Maison Rémy Martin Residency at Claude Bosi:

Bibendum. 81 Fulham Road, Londres SW3 6RD.

Du lundi au samedi : 16 h 30 à 12 h 00

Dimanche : de 12 h à 23 h

 

Ne buvez pas au volant. Consommez avec modération.