cocktail education

Préparation Cocktail et formation en mixologie à Nashville

Freddie Sarkis, spécialiste des cocktails, lance le Liquor Lab pour sensibiliser le grand public aux cocktails et à la mixologie.

La mixologie, un art, est désormais à la portée de tous. Bien que contrairement à la nourriture, il est plus pratique de l’enseigner d’une personne à l’autre. Le Liquor Lab, une entreprise éducative basée à New York, et maintenant à Nashville, prend donc les choses en main. Démocratiser la préparation des cocktails par des cours interactifs sur la préparation de la bière, des cocktails, des spiritueux, du vin et des cocktails.

Les cours sont dirigés par Freddie Sarkis, ancien ambassadeur de Beefeater Gin et Plymouth Gin. Il a également ouvert des bars à New York et à Chicago. Depuis 2017, il apporte ses connaissances au Liquor Lab. “Liquor Lab donne l’occasion de démystifier les cocktails pour la consommation quotidienne à la maison. Sarkis explique.

Sarkis enseigne de trois à cinq par jour dans deux espaces différents. L’un peut accueillir jusqu’à 30 étudiants, tandis que l’autre peut accueillir jusqu’à 50 étudiants et permettre des événements privés. Chaque cours a un thème, tel qu’être basé sur un esprit, un cocktail ou une époque spécifique. Par exemple “Margaritas and Tacos”, “Japanese Whiskies and Cocktails” et “New York Iconic Cocktails”.

Chaque session de cours dure 90 minutes ou deux heures et vous apprenez à préparer trois ou quatre cocktails. De plus, les élèves ne travailleront pas l’estomac vide. Liquor Lab s’est associé à des restaurants locaux tels que Peg Leg Porker, Más Tacos Por Favor et Five Points Pizza pour offrir de la nourriture pendant les pauses et entre les dégustations. En fait, ils sont ici régis par la philosophie de la consommation responsable. “Nous ne sommes pas censés être l’endroit où les gens viennent se soûler. Nous sommes une classe, pas un bar.”

 

Où se trouve Liquor Lab ?

Liquor Lab, 144 Second Ave. N., Suite 10

Personne-ressource : 615-730-5126

liquorlabnashville.com

 

Ne buvez pas au volant. Consommez avec modération.