La bonne façon de servir le champagne
Vous impressionnerez vos proches, en effet, l’un des protagonistes des festivités sont les bulles, voici comment servir le champagne.
Grâce aux astuces suivantes, vous saurez comment servir réellement le champagne et en faire une dégustation parfaite.
Ces cinq astuces vous feront maîtriser l’art de servir le champagne
1. Débouchez votre bouteille
Maintenez votre bouteille inclinée à 45 degrés près de votre poitrine tout en tenant d’une main le bouchon de la bouteille (vous devez d’abord desserrer le fil de fer), et tournez la base de la bouteille avec votre autre main.
2. Choisissez le bon verre
Il existe différents types de verres pour déguster le champagne. Vous pouvez vous laisser séduire par le genre classique et glamour Gatsby ou par la flûte à champagne classique. La meilleure recommandation est un verre tulipe. Les tulipes sont un hybride entre une flûte, un coupé et un verre à vin blanc. Sa conception permet aux bulles de s’élever correctement et aux arômes de s’exprimer et de se concentrer.
*Tenez toujours votre verre par le pied.
3. La bonne température
Idéalement entre 8 et 10°C. En conservant votre bouteille 30 minutes dans un seau à glace avec de l’eau, ou 4 heures au réfrigérateur, vous permettrez au champagne d’atteindre une température parfaite. Les champagnes plus anciens (+10) nécessiteront 2 degrés supplémentaires, entre 10 et 12°C. La température est un facteur important qui permet au champagne d’ouvrir ses arômes les plus complexes, comme les agrumes, les fruits confits, le pain d’épices et le miel.
4. Comment être beau en servant du champagne
Tenez la bouteille de champagne par la base et gardez la main droite pour incliner la bouteille. La main gauche doit tenir le verre, en l’inclinant.
5. Comment bien conserver le champagne
Vous pouvez garder votre bouteille de champagne intacte pendant de nombreuses années, à condition de la conserver à l’horizontale et dans l’obscurité d’une cave à 10 °C. Une fois ouverte, vous pouvez la garder fraîche avec un bouchon spécial.
Ne buvez pas au volant. Consommez avec modération.
Champagne
Découvrez toutes les infos et actus sur la Champagne à travers le monde, grâce à l’expertise de Spirits Hunters.
See all posts in this category.
Rejoignez la Communauté SH sur Reddit
Rejoignez la Communauté SH sur RedditSpirits Hunters est une communauté dédiée aux spiritueux et au monde de la mixologie. N'hésitez pas à parler du monde de la mixologie et du métier du bartender ici !
Join
