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10 cocktails faciles à préparer à la maison

Ces cocktails vous donneront l’impression d’être un vrai barman à la maison. Suivez les recettes pour déguster 10 cocktails proposés par des barmen de renom.

Via CNTraveler

 

Rassemblez votre verre à mélange, votre cuillère à café, vos shakers et partez ! Goûtez à ces cocktails classiques et à ces cocktails signature.

 

1. Espresso Martini

100 g de sucre en poudre

100 ml de vodka

50 ml de café espresso fraîchement préparé

50 ml de liqueur de café (nous avons utilisé du Kahlua)

4 grains de café (facultatif)

Glace

 

 

2. Garibaldi

30 ml Averna Amaro

30 ml Rhum vieilli

15 ml de Velvet Falernum de John D. Taylor

15 ml de jus de citron vert frais

1 tiret Orange Bitters

1 éclaboussure San Pellegrino

Garnir d’écorces d’orange flambées

 

 

3. Vodka Martini

Vodka 90 ml

5 traits de vermouth sec (martini, noilly prat)

 

 

4. Caipirihna

Quartiers de citron vert

1 cuillère à café de sucre

60 ml de cachaça

Garnir avec rondelle de citron vert

Écraser le sucre et le citron dans un verre, puis rajouter la cachaça.

 

5. Malbec Sour – par Seba García

60 ml Vin de Malbec

30 ml de jus de citron

30 ml sirop de gingembre (faire bouillir le sucre, l’eau, le gingembre)

 

 

6. Highlife Highball – par Jad Ballout

Mélangez 210 ml de sucre avec :

30 ml de chaque :

orange,

pamplemousse,

zeste de citron,

1 1/2 oz de whisky Suntory Toki

2 1/2 tasses de thé à la camomille

Arbre de la fièvre Tonique de la fleur de sureau

Quartier de poivron et de pamplemousse pour la garniture

 

 

7. Signora Negroni – par Charles Schumann

2/3 oz de gin et vermouth Cocchi

1/3 oz de saké

Glaçons

Garnir avec 2/3 oz de Campari mousseux secoué sur de la glace

 

 

8. Edimburgh – par Riley Perrin

45 ml de scotch Monkey Shoulder

15 ml de whisky Laphroaig 10 ans

15 ml oz Braulio Amaro

1 cuillère à café de sirop de miel (3:1 de miel dans l’eau)

Flocons de sel, glace.

 

9. Old Pal

30 ml de chaque :

Whisky de seigle

Vermouth sec

Campari

Garnir avec du citron

Mélangez les ingrédients dans un verre à mélange, placez un glaçon dessus et remuez. Filtrez le tout dans un verre à coupes réfrigéré. Garnir avec du citron.

 

10.  Manhattan

2 oz de Bourbon, whisky

2 oz Vermouth rosso (martini, cinzano)

5 tirets d’Angostura Bitters

 

Ne buvez pas au volant. Consommez avec modération.

 

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